tourbe et whisky

[bean]

bonsoir a tous ,
voila j'ai trouvé ce lien vers un fichier pdf qui explique un peu la façon dont est utilisée la tourbe dans la fabrication du whisky selon certaines distilleries ainsi que la " teneur " d'aromes de tourbe , j'ai trouvé cela assez intéressant .
http://www.whisky-news.com/Fr/report/Peat_ppm_Fr.pdf

[blackmalt]

Très intéressant

Merci

[Savoureur]

Et le créateur du site en question est également membre de ce forum (corbuso )
Il y a plein d'autres informations intéressantes sur son site.

[Alexandre]

Oh la belle lecture matinale qui s'annonce. Merci corbuso

[Jolie Grenouille]

Très intéressant...

[lagaphroaig]

Effectivement très instructif.

[Minst]

Merci de nous avoir fait profiter du lien, j'ai beaucoup appris et apprécié, je savais ce que voulais dire Phénol et PPM mais ne savais pas comment on le calculait.

[Shampra]

Très intéressant merci!