Dégustées hier avec un ami devant le match :
Fleurac La Blonde
Brasserie : Fleurac (France, Cantal)
Type : pale ale
Degré : 5%
Robe blonde, plutôt claire.
Rien de spécial au nez si ce n'est de notes de plantes, il est léger et très frais.
La bouche est douce, elle confirme la légèreté et la fraîcheur. Encore les notes de plantes, mais je n'ai pas trouvé la ou lesquelles.
Finale assez longue en revanche, et très agréable.
Une bonne bière désaltérante. Elle n'a rien de particulier en terme de goût, et s'apprécie le plus, je pense, bien fraiche à l'apéro !
J'en reboirai avec plaisir, mais c'est n'est pas non plus une grande bière. C'est une excellente "bière de soif" !
Il faudra en revanche que j'essaie les autres productions de la brasserie, qui me semblent plus intéressantes.
Cuvée des Jonquilles
Brasserie : Bailleux (France, Nord)
Type : bière de garde
Degré : 7%
Robe dorée, dans le style d'une Franziskaner, avec une belle mousse persistante.
Nez "printanier", sur les fleurs.
La bouche fait ressortir des notes d'agrumes et l'amertume liée au houblon.
Finale un peu en retrait, avec l'amertume un peu plus présente, peut-être.
Une bonne bière. Je l'ai préférée à la première, car elle est plus complexe et aussi plus forte (ce qui joue beaucoup, pour moi).
Une belle production française, qui n'a en rien à rougir face à certaines bières belges d'abbaye !
) viennent vous chatouiller le palais avant que l'amertume du miel de chataignier ne referme lentement cette parenthèse de bonheur.
