Laphroaig 1991 15 ans Bourbon Barrel #6976 56% Signatory

[benriach76]

Whisky dégusté au club de LMDW en 2007

Lors d’une soirée Laphroaig avec Cosinus et Piazzolla ce whisky avait été mis face à 2 autres versions
LAPHROAIG 15 ans SV cask 6981 1991 54%
LAPHROAIG 16 ans SV cask 6987 1991 54,60%

En fait, passant derrière les 2 autres, il est arrivé bon dernier dans notre classement. L’ayant récemment repris, j’ai envie de le défendre car il avait surtout souffert de la comparaison avec les 2 autres.

Nez : fumée grasse très marquée, puis les céréales, l’alcool est bien présent mais pas envahissant, un peu de synthol, en tous cas pas le côté citronné qu’on retrouve souvent chez Laphroaig.

Bouche : tourbe grasse , du sel, l’alcool est bien là mais sans agressivité, l’atmosphère générale fait penser à l’odeur qu’on respire au port autour des chalutiers : cordages mazoutés, casiers à crabes, et air iodé.

Finale : très longue, le citron est apparu de façon fondue (confiture), la tourbe grasse imprègne bien la langue et laisse place à la longue à une saveur de havane.

Conclusion : Pas le plus facile à boire des Laphroaig, mais un dram attachant à réserver aux amateurs de tourbe marine et de whisky « musclé ».

[cosinus]

Très belle description.
C'est exactement ça, je m'y revois encore

[benriach76]

on avait adoré celui-ci

LAPHROAIG 19 ans MOS cask 6463 1990 53,20%

ça t'avait plu cette tourbe, hein ?

[piazzolla]

Tu nous avais caché tes talents dis-donc !

A la prochaine soirée va falloir que tu nous racontes tes impressions ..... d'habitudes à part pleurer dès que ça dépasse 50° tu ne dis pas grand chose

[benriach76]

ça prouve que je suis encore sensible, môssieur !

[canis lupus]

ça prouve que je suis encore sensible, môssieur !

La prochaine fois, sers à Régis un Sherry cask bien sur le caoutchouc cramé.

[benriach76]

Mais oui, c'est le fameux Glendurex !

[canis lupus]

Mais oui, c'est le fameux Glendurex !

Ah non, ça, c'est sur le latex, l'hévéa. Faut vulcaniser le latex pour en faire du caoutchouc.
Quand au "cramé", c'est uniquement après usage ... intensif.