Nez: (sans eau) L'acool doux, des fruits frais (pommes?). Il me rappelle d'un Speysider soulevé. (avec de l'eau) c'est très bien après qq minutes. Un peu de diesel, les algues et un peu de tourbe.
En bouche: (sans eau) très chaud sur la langue. La forte teneur en alcool camoufle beaucoup de saveurs. Il est encore un peu doux avec quelques fleurs, de la tourbe et la fumée dans l'arrière-plan. (avec de l'eau) C'est beaucoup mieux maintenant. C'est très complexe: noix, du goudron et encore ce goût un peu sucré. C'est bizarre, mais il y a un goût que je ne peux pas nommer.
Finale: du poivre (en particulier sans eau), noix et une impression vague de fumée.
Commentaires: Cela est si différent du Scotch whisky single malt. C'est un whisky très spéciale avec un nez fantastique. Un très bon whisky et complexe. Il ya quelque chose "mystérieuse" mais je ne peux pas vous dire quoi.
Karuizawa 14yo 1992 cask 6978 62,8%
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johan brugge
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Karuizawa 14yo 1992 cask 6978 62,8%
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
Re: Karuizawa 14yo 1992 cask 6978 62,8%
Très belles notes, félicitations. Tu peux juste remplacer "soulevé" par "relevé", si tu veux bien dire, plus puissant. 
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johan brugge
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Re: Karuizawa 14yo 1992 cask 6978 62,8%
Merci, pompix.pompix a écrit :Très belles notes, félicitations. Tu peux juste remplacer "soulevé" par "relevé", si tu veux bien dire, plus puissant.
C'est bien plus puissant ce que je voulais dire.
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.