Un cochon dans Paris

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

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pompix
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par pompix »

La petite photo qu'il manquait :

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Jean-Michel
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par Jean-Michel »

@Canis : Essaie de ce côté-ci : http://www.whizita.de/product_info.php/ ... -vol-p-874
Il semble qu'il leur en reste à un prix plutôt décent. Ce n'est pas le Prenzlow, mais c'est le même fût, embouteillé quelque mois plus tard, dans une autre collection de JWWW. Ils font souvent ça.
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Henri
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par Henri »

canis lupus a écrit :
Henri a écrit :Donc les Spiegelau expert conviennent même pour la bière. Ils sont vraiment très polyvalents ces verres.

Sinon, jolis comptes rendus. Ca donne envie d'essayer les bières.
Le top, ce serait que ça te donne envie de nous rejoindre la prochaine fois. ;-)
Puisse mon emploi du temps m'accorder la liberté de me joindre à une de vos prochaines agapes :doh:
Ca se fera ne serait-ce que pour le club en gestation ;-)
Oshen
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par Oshen »

Jean-Michel a écrit :@Canis : Essaie de ce côté-ci : http://www.whizita.de/product_info.php/ ... -vol-p-874
Il semble qu'il leur en reste à un prix plutôt décent. Ce n'est pas le Prenzlow, mais c'est le même fût, embouteillé quelque mois plus tard, dans une autre collection de JWWW. Ils font souvent ça.
Un peu moins cher ici ;-)

http://www.whiskyjace.de/product_info.p ... ction.html
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Jean-Michel
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par Jean-Michel »

Oshen a écrit :
Jean-Michel a écrit :@Canis : Essaie de ce côté-ci : http://www.whizita.de/product_info.php/ ... -vol-p-874
Il semble qu'il leur en reste à un prix plutôt décent. Ce n'est pas le Prenzlow, mais c'est le même fût, embouteillé quelque mois plus tard, dans une autre collection de JWWW. Ils font souvent ça.
Un peu moins cher ici ;-)

http://www.whiskyjace.de/product_info.p ... ction.html
Egueuzact...
Finalement, je vais passer une commande groupée chez TWC. C'est un poil plus cher (135), mais y'a plus de choix.
Si ça intéresse quelqu'un (le Glengoyne ou d'autres bouteilles), suite par MP !
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bpoujol
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par bpoujol »

TWC ?
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pompix
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par pompix »

Dehors les toulousains, pourrisseurs de topic ! :-P
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Shyne
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par Shyne »

Très belle palette de bières pour l'initiation et la découverte des genres!! Ça donne soif tout ca!! :obscene-drinkingcheers:
Régis
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par Régis »

Terrible, j'ai re-dégusté les fonds ( non rebouché, la honte) deux jours après, presque rien perdu !
Je suis bluffé de nouveau, fond suer ces porcelets :mrgreen:
Régis
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pompix
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par pompix »

Merci les gars, ça fait bien plaisir ces retours !
En effet Shyne, je trouvais que cela faisait un bon échantillon de ce qui peut se faire en matière de bière. En tout cas, j'ai réussi à prouver à nos amis que la palette aromatique de la bière était, elle aussi, très large. :dance:

Sinon, y a une erreur de ma part. La Stouterik est à 4,5 et non 5,5%... :oops:
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par canis lupus »

pompix a écrit :La Stouterik est à 4,5 et non 5,5%... :oops:
Me semblait bien que c'était un truc de tarlouze. :mrgreen:
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cosinus
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par cosinus »

Je viens de récupérer ma connexion internet et peut enfin ajouter quelques commentaires.

Elle a vraiment été superbe cette soirée.
Ne connaissant absolument rien aux bières j'ai été complètement stupéfait par les styles et les palettes aromatiques de celles dégustées.

Et pour terminer en apothéose, le whiskies servis: Mortlach Samaroli 1957 et Glengoyne 1972 Prenzlow, étaient tout simplement splendides.

Merci encore Pierrot pour ces belles découvertes.
Je remercie également tous les participants. Canis, je l'ai adoré ton gâteau citron.
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par sebou007 »

cosinus a écrit : Canis, je l'ai adoré ton gâteau citron.
Je surenchéris sur cette appréciation et pousse le vice jusqu'à te demander, s'il ne s'agit pas d'un secret familial transmis d'oreille de droïde à oreille de droïde, la recette.

En effet, j'ai acheté dernièrement une bouteille de Kriek de chez Cantillon et aimerait bien tenter l'association des deux puisque j'avais adoré le mariage Kriek de Pierrot et gâteau au citron de Pascal !

C'est jouable ?
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pompix
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par pompix »

Si un jour j'organise une soirée food-pairing à la bière, c'est sûr que je le referai cet accord.

Cool que tu es trouvé une Kriek Cantillon, donne-nous tes impression lorsque tu auras goûté. Attends-toi tout de même à un truc un poil plus raide que la Oud Beersel même si c'est tout autant excellent, c'est plus difficile d'accès. Par ailleurs, il est déconseillé de garder ça plus d'un an car ça perd beacoup niveau fruit.
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Re: Un cochon dans Paris

Message non lu par sebou007 »

pompix a écrit : Cool que tu es trouvé une Kriek Cantillon, donne-nous tes impression lorsque tu auras goûté.
Je ferai mon rapport, Mon général !
Je regarderai aussi quel âge elle a cette bouteille.
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