Whisky et distilleries: Forum

merci pour tes notes Jean Marie, et à très bientôt

Etienne

Bonjour, Merci à lafroab pour cette info et son support. Je ne savais pas que la malterie de Beloeil appartenait à ton oncle, Christian, et je suis très heureux de faire travailler son outil ( actuellement c'est Jean Louis Dourcy qui est mon interlocuteur). The Belgian Owl, Belgian Single Malt Whisk...

Bonjour à tous, j'ai pris le temps de préparer le Single Malt 'The Belgian Owl', Belgian Single Malt et je reviens vers vous pour vous fournir un max d'info et de réponses à vos interrogations. je réalise un Belgian Single Malt : Single = distillé dans une seule distillerie, Malt = 100 % d'orge malt...

Tu y étais avant moi...Comme je peux le constater, tu es de toutes les "bonnes parties"...Cela fait unmoment que je n'ai plus eu le plaisir de t'entendre au bout du portable, mon cher Etienne...La dernière fois, tu revenais de chez Jim sur Islay...J'attends toujours impatiemment de tes no...

Serge a écrit :Bienvenue Etienne,

D'excellents échanges par ici, le must francophone et sans doute de quoi te détourner de l'alambic de temps à autres...

Serge (MM)

Merci de ton message de bienvenue Serge,

A bientôt pour d'excellents échanges,

Etienne

Skyisblue a écrit :Bienvenue Etienne et comme le dit Laphroaig c'est une vraie chance d'avoir un distillateur (et plus) parmis nous! félicitations pour en être arrivé là et encouragements pour le futur.

Merci aussi pour l'accueil, les encouragements, et à bientôt,

Etienne

Bonjour Etienne et bienvenue sur ce forum, quelle chance de compter un distillateur parmi nous, décidément le forum prend une tournure très intéressante ces derniers temps. Une petite question, si tu trouves le temps d'y répondre : J'ai rempli le premier fût de futur whisky belge le 29 octobre 2004...

Bienvenue. Merci de te joindre à nous pour nous faire partager ton expérience et ta passion. Petite question : la distillerie est-elle ouverte au public ? Depuis le temps, que je dis qu'il faut que je retourne en Belgique, ça me fera une visite de plus. Bonjour et merci aussi de ton accueil, de fai...

Etienne, J'ai oublié une question : Tu produits aussi d'autres produits genre alcool de fruits...? Merci encore et quel dommage (pour moi) de ne pas avoir réservé à temps. Pour la réservation, le site est toujours ouvert, simplement, les réservations de maintenant seront livrables courant novembre ...

Bienvenue également de la part des toulousains, et du leur club. Nous aurons l'immense chance de pouvoir gouter le premier spirit non vieilli, et nous en ferons part dès la dégustation faite. Mais en attendant, chaleureuse poignée de main à toi, en attendant de te lire avec passion. Antoine Merci d...

Bienvenue Etienne. J'ai beaucoup de respect pour les personnes allant jusqu'au bout de leurs rêves. C'est avec beaucoup de plaisir que je lirai tes posts et gouterai ta production. Dommage que la première production soit déjà réservée. Je me laisserai bien tenter par le Malt si tu viens à Paris pou...

Bonjour, J'ai rencontré Jean-Marie Putz lors de sa visite en ma distillerie, ce qui lui a permis d'écrire le reportage concernant la naissance en cours du premier whisky belge auquel je travaille. Je démarre avec de l'orge belge ( traçé : Fexhe-Le-Haut-Clocher, Hesbaye) qui est malté en Belgique ( à...