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Glen Ord (Malts of Scotland) - 1999, Bourbon Hogshead - 11 ans - 54,5%
1F: 1E: 88/100


Glen-Ord 1999, Bourbon Hogshead

Embouteilleur:
Malts of Scotland
Age:
11 ans
Taux d'alcool:
54,5%
Détails bouteille:
distillation: 09/03/1999 embouteillage 03/2010
Brut de fût non filtré à froid
Bourbon Hogshead
fût nr:31212
27 /289 bouteilles
Cote moyenne
88/100
(88,00)
Classe de prix:

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Jean-Marie Putz

Un agréable nez fait de fraîcheur et d'amertume. Des notes de café perdues dans un océan d'herbe coupée. Des notes florales également, un soupçon d'eucalyptus et des épices, du poivre. Un nez d'une belle complexité.
La bouche offre une belle complexité également. Les premières impressions sont d'une remarquable fraîcheur. De belles notes acides qui évoluent vers le chocolat au lait en passant par diverses effluves fruitées. Bouche extrêmement agréable passant par divers goûts, d'abord acide puis légère amertume, noix et chocolat, pour finir sur la domination des notes acides.
La finale est de longueur moyenne, et assez étrangement ne retient pas l'acidité qui dominait la fin de la bouche. C'est le chocolat, voire le café qui prend le dessus ici.
88/1002010

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