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Convalmore ( Officiel) - 28 years - 28 ans - 57,9%
2F: 2E: 88/100


Convalmore 28 years

Embouteilleur:
Officiel
Age:
28 ans
Taux d'alcool:
57,9%
Collection:
Limited edition collection
Détails bouteille:
distillation: 1977 embouteillage 2005
Brut de fût non filtré à froid
3900 /13780 bouteilles
Cote moyenne
88/100
(88,35)
Classe de prix:

2 notes available in English
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Jean-Marie Putz

Un nez extraordinairement expressif, très floral avec de très belles notes de fruits (noix de coco, banane, mangue, pomme). Une véritable invitation... Loin de la discrétion ou de l'agressivité de certains whiskies.
En bouche, une merveilleuse complexité, démarrant sur des notes acides (agrumes), qui sont bien vite rattrapées par une première impression d'alcool qui s'estompe rapidement pour continuer dans un registre très velouté où la douceur maltée se complète par de très fines notes boisées.
Une belle finale, longue et chaude, avec un mélange de relents de noix, d'agrumes et enfin de noix de coco et malgré tout un souvenir d'alcool assez marqué.
88/1002006

Jean-Marie Putz

Un nez exceptionnel. Mélange de noix de coco et d'épices douces, avec des relents très médicinaux quji disparaissent après quelques secondes d'aération.
En bouche, une fois la première impression d'alcool passée, une belle complexité, alliant des notes finement boisées, noisette à une certaine douceur maltée. Douceur relative à cause du taux élevé d'alcool, et légèrement contredite par de discrètes notes d'agrumes...
La finale est exceptionnellement riche et longue. La noix de coco se mêle à des souvenirs de noix de coco, de bois et d'agrumes se mêlent délicatement. Vraiment une excellente bouteille.
88/1002006

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