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Strathmill (The Nectar) - Daily Dram 27 years 1974 - 27 ans - 44,4%
 alt=1F: 90/100


Strathmill Daily Dram 27 years 1974

Forum
Embouteilleur:
The Nectar
Age:
27 ans
Taux d'alcool:
44,4%
Collection:
Joint bottling with TWA
Détails bouteille:
Brut de fût non filtré à froid
Cote moyenne
90/100
(90,00)
Classe de prix:

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Nulty

Goûté en aveugle.

Nez : de très beaux fruits, ananas, citron. Des épices, muscade, cannelle, poivre blanc et surtout gingembre confit. Miel. Un peu pâtissier, sur le croissant juste sorti du four, bien croustillant. Légère cire, bruyère. Pas extrêmement complexe mais quels jolis fruits !
Bouche : belle texture sirupeuse. Toujours sur des fruits exubérants, très expressifs, bien sucrés. Abricots, pêches, un peu de pomme verte. Légèrement acidulée, cerise confite. Miel, pointe de verdure agréable, herbe bien verte. La puissance est honnête.
Finale : évidemment fruitée, un peu verte sur des amandes. Un peu courte également, dommage.

Mazette, ces fruits ! Autour d'eux, juste ce qu'il faut pour les mettre en valeur et donner de l'épaisseur à l'ensemble. Palais super génial, c'est bon ça !

90/1002015

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