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Benriach ( Officiel) - 1984, Single Cask bottling for Independent Spirit - 28 ans - 50,2%
10F: 88/100


Benriach 1984, Single Cask bottling for Independent Spirit

BT2014
Bouteille proposée par:
Very_bad_day
nr:
2014-8
Embouteilleur:
Officiel
Age:
28 ans
Taux d'alcool:
50,2%
Détails bouteille:
distillation: 19/09/1984 embouteillage 04/2013
Brut de fût non filtré à froid
Peated Pedro Ximenez Sherry Barrel
fût nr:1050
/261 bouteilles
Cote moyenne
88/100
(87,50)
Classe de prix:

Back

Mars

Nez : Légèrement tourbé, légèrement sherry et très fruité.

Bouche : Huileuse, agréable, fruitée avec du sherry(café, moka) et du chocolat au lait.

Finale : Sherry, marshmallow, très fruitée (exotique, agrumes), boulangerie/pâtisserie. Légèrement tourbé. Longue.

Commentaires : L'alcool est bien intégré. J'ai eu beaucoup de mal a mettre des noms sur les arômes.

90/1002014

Very_bad_day

Nez:
C'est sucré, légère tourbe, fruité, épicé, un peu boisé, de l'orange
C'est assez harmonieux.

Bouche:
Dans la continuité du nez, cacao + café
Un sherry tourbé comme je les aime.

Finale:
Moyenne, sur les épices et les fèves.

90/1002014

Ben_whisky

Nez : Nez Puissant, mentholé. Soufré.
Bouche : Sherry tourbé. Cela ne se devinait pas au nez. Chocolat en attaque.
Finale moyenne
Très agréable. Fait un peu penser à Bowmore. Mais à mon avis manque de complexité pour être un grand whisky.

88/1002014

Amor57

Le nez part immédiatement sur un sherry marqué, avec de notes de fraise synthétique, de Malabar. Des fruits secs, un léger caractère marin, quelques fruits exotiques rendent cette première approche intense et voluptueuse. Arrivent ensuite des notes fruitées – banane, pitaya – puis de la biscotte et du chocolat au lait. Puis une volte d’arômes commence: boisé, gomme à effacer, cerise griotte, amande grillée, soupe poireau-carotte, laurier. En bouche l’attaque est nette sur un couple vanille noisette, puis arrive le plateau de fruits abricot, amande, pomme avec du café et de la réglisse qui apportent l’amertume nécessaire au bon équilibre. La finale, d’une belle longueur, repose sur la réglisse avec du café et des épices. Bien amère comme j’aime.
Un beau whisky, fort plaisant à déguster et à boire

87/1002014

Dekyriel

Couleur : Auburn

Nez: Noisette torréfiée, noix fraîche, sous-bois, cèdre, bruyère sèche, marron glacé, liqueur d'orange

Bouche: Salée, sur la châtaigne, des fruits noirs très murs, bois noble vernis, chocolat noir à 90%

Finale: Boisée, sur le pruneau, plutôt discrète mais pas trop sèche

90/1002014

Jean-Michel

Couleur : Acajou poli.
Nez : Le premier nez est un supplice. Ca sent monstrueusement bon. Un mélange de fût neuf américain et les arômes "technologiques" qui vont avec (comme plonger le nez dans une pleine bassine de bonbons Haribo, schtroumpfs, lasso acidulés, bananes, cola, nounours...), de marzipan (avec une bonne dose de kirsch), de confitures de toutes sortes. Et puis la tourbe et les fruits noirs finissent par s'imposer. Terre grasse et confiture de cerise noire. Et un peu d’écorce humide. Tout cela est monstrueusement appétissant, et j’en salive d’avance.
Bouche : La tourbe est là et bien là. La bouche est ample, savoureuse, et l'alcool reste sage (en-dessous des 50% ?). Facile à boire. Les reflets roux pourraient trahir un passage en fût de vin (Moscatel ?). C’est très satisfaisant, mais après le choc du premier nez, je m'attendais à quelque chose de plus impertinent.
Finale : Un peu douceâtre, elle tombe un peu vite malgré la persistance de la tourbe et une petite incise exotique très sympathique.
Commentaire : Un whisky fruité et tourbé plaisant, marqué par un nez d'une grande fantaisie. Un Benriach à l'élevage "exotique" ?

88/1002014

Jeep

N : Relativement vif et marqué par les agrumes : orange amères en tête. C’est très dense, et bien que ce soit vif et précis, c’est en même temps liquoreux, mielleux. A l’aération, de s notes de tabac blond, de bois légers, d’encaustique et de cuir apparaissent. L’ensemble est relativement contenu mais cohérent. Avec de l’eau : des notes très précises et étonnantes de… pistaches torréfiées apparaissent!
B : Moins intéressante. Plus sèche, le bois est bien présent, les épices aussi. On distingue une légère fumée. Peut être un peu de cire mais c’est trop boisé à mon goût. Les fruits confits sont également de la partie. L’eau fait ressortir la fumée et le bois s’estompe.
F : Relativement courte. Fumée sèche et orange confite.
C : Dommage que la bouche ne suive. Trop marquée par le bois et manquant de punch. Peut être quelques années de trop ? Le nez est au dessus. Riche, complexe.

85/1002014

BBQMan

nez: bois exotique, banane, vernis, coriandre
bouche: huileux, miel, cire, boisé
finale: herbe sèche, cireux, miel, poivre, réglisse
44° 12ans

86/1002015

Savoureur

Aspect:
Ambre moyen
Nez:
intensité moyenne, alcool assez bien intégré, vieille bibliothèque et vieux atelier de cordonnerie, viandé, amandes
Bouche:
intensité moyenne, alcool bien intégré, sherry, vieille graisse sale, fruits acidulé exotiques (papaye), vieux cuir
Finale:
moyenne

91/1002015

Piksi

Nez : Florale, épicé.
Bouche : Fruitée et mielleuse, céréale. Malgré la sensation d’alcool , ça manque de puissance. Tombe très vite. Semble trop dilué.
Finale : Courte et épicée

80/1002014

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