Inchgower (Malts of Scotland) - 33 years old for the 10 years of Whisky-Distilleries.info - 33 ans - 52,6%6 6
6 notes available in English
Serge
Nez : notes vineuses, champignons secs, vieille cave, un peu de menthol. Plutôt complexe.
Bouche très jolie, riche, nerveuse, épicée et fruitée. Mandarines, raisins secs, miellat, oranges amères, café et kirsch.
Finale longue, plus maltée. Amandes amères. Un whisky complexe et puissant pour son âge.
Probablement refill sherry. L'amertume pourra effrayer certains mais j'aime beaucoup.
2013
Couleur: Or pale
Le nez est assez envoûtant, mêlant des notes de biscuit, de fruits mûrs et de fruits secs, dattes, noisette. Des notes florales viennent s'ajouter, donnant à ce whisky une belle complexité tout en respectant un très bel équilibre.
En lui laissant du temps, les notes florales prennent le dessus et de nouvelles notes, plus fruitées apparaissent.
En bouche, une admirable complexité aussi, mêlant un brin d'amertume (fruits secs, noix, dattes) avec des notes de quetsches cuites. Un joli contraste donc entre amertume et fraîcheur, notes fruitées complexes mais très équilibrées, le tout se jouant sur le registre de la subtilité.
La finale est agréablement longue et subtile. Ici aussi des notes légèrement teintées d'amertume prolongent parfaitement le plaisir de la bouche.
Cet Inchgower est tout simplement magnifique...
2013
Jean-Michel
Couleur : Cuivre jaune.
Nez : Pas mal de ce caramel mou qui signe ces jeunes Sherry auxquels on a voulu donner du caractère en un temps record, et qui du coup en manquent, de caractère. Certains adorent, moi, ça m'agace. Mais soyons juste : ici, une bonne respiration est salutaire. Le caramel cheap se dérobe au profit de notes d'ananas rôti... au caramel (quand même...), celui que vous pouvez demander au dessert dans les restaurants chinois, vous voyez ce que je veux dire ? Une petite note acidulée qui fait du bien. Du pain d'épice, également (girofle et anis), et une discrète touche souffrée qui me plaît bien en l'occurrence. Finalement, il va finir par me séduire, ce nez...
Bouche : Bonne nouvelle : le caramel à pas cher a quasi disparu. C'est l'eau de vie qui domine à présent. Plus sèche et kirschée que le nez ne pouvait le laisser penser, avec toujours cette note d'ananas rôti. Une belle puissance, du gras et de la mâche, mais peut-être un petit manque de finesse.
Finale : Longue, portée par une fine amertume boisée, elle peut évoquer certains rhums agricoles.
Commentaire : Un Inchgower qui manque un peu de finesse et de richesse aromatique à mon goût. On peut se laisser séduire, mais rend plusieurs longueurs aux très beaux embouteillages d'Adelphi. Une déception relative.
2013
Piazzolla
Nez : bois brûlé, à la limite souffré (allumette venant d’être frottée). Évolue sur de discrètes notes plus fraîches et fruitées à l’aération. Pâte d’amande. Trop typé/déséquilibré pour moi.
Bouche : moins marquée que le nez et c’est tant mieux ! Pour autant difficile à discriminer même si la résultante est agréable. Fruits secs. Mix sympa, mais pas quand même d’expressivité à mon sens.
Finale moyenne et un peu sèche, note de noix.
Conclusion : Un bon malt mais dont je trouve le nez peu engageant. De plus la bouche manque quand même de distinction. Un fût un peu trop fatigué ?
2013
WhiskyWalker
Nez : Une première impression d'atelier de menuiserie : bois sciés et chauffés, plutôt sec avec des notes de noisettes grillées et de croûte de toast il s'arrondit quelque peu à l'ouverture sur des notes de poiré et de cannelle.
Bouche : Puissante et assez vineuse elle est marquée par des notes de raisins secs, de pruneaux et de pommes cuites à la cannelle avec une légère amertume "à la Campari Orange".
Finale : Longue, persistante et assez chaude elle se prolonge sur des notes de Rancio avec une rétro-olfaction qui balance entre le Vino Santo et le ratafia fermier.
Equilibre/balance : Comme diraient nos amis de la pub "Kriek Bellevue" : Au plus que tu le goûtes au mieux que ça te goûtes!.
2013
Couleur: Or
Un nez splendide. Du pain d'épices et des épices à volonté. Quelques senteurs de foin derrière ces agréables odeurs pâtissières. Voilà un nez dont on ne se lasse pas.
En bouche, la première impression prolonge parfaitement le nez. Puis arrive une vague d'alcool qui disparaît rapidement, suivie de notes acides, voire un peu métalliques qui sont en retrait par rapport au nez. Dans l'ensemble cette bouche reste extrêmement agréable.
Quelques influences du bois également, plutôt positives, avec une jolie amertume
La finale est très longue et les impressions du nez reviennent en force.
2013