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Braeval (SMWS) - 1994/2006 113,13 "Mature Spice" - 12 ans - 58%
 alt=1F: 66/100


Braeval 1994/2006 113,13

Forum
Embouteilleur:
SMWS
Age:
12 ans
Taux d'alcool:
58%
Détails bouteille:
distillation: 1994 embouteillage 2006
Brut de fût non filtré à froid
/619 bouteilles
Cote moyenne
66/100
(66,00)
Classe de prix:

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Dagde

Nez : Ca sent la barbe à papa, de la banane haribo. Il y a aussi des traces de café au lait, de la pâte à tarte et quelques épices (girofle, cardamome). Plutôt sommaire et trop sucré. Il y a pourtant une certaine retenue dans ses 58 % qui le rend un peu mystérieux. L'eau l'ouvre sur des notes florales (acacia) et de l'agrume (orange). Un nez pas désagréable mais qui semble lointain.

Bouche : Oula ca agresse !!! de la vanille, de l'amande et des épices bien plus violentes (cannelle à outrance). De l'eau vite !!! Avec de l'eau, il ne reste pas grand chose hormis du chocolat au lait (discret), un peu d'agrumes, un soupçon de guimauve et ses épices brutales. C'est vraiment léger et sans intérêt, un filet aromatique dispersé dans le temps.

Finale : la finale est sur le chocolat au lait et une tonne d'épices aux relents secs et boisés, l'astringence est là. La langue est scotchée.

Commentaire : Si on excepte un nez orienté confiserie, le reste est assez problématique. Mega agressif brut, il mérite une adjonction d'eau qui le rend inoffensif et profondément ennuyeux. Pas grand chose à en retenir si ce n'est la fuite.

66/1002013

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