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Macallan ( Officiel) - Fine Oak 15 years - 15 ans - 43%
2F: 89/100


Macallan Fine Oak 15 years

Embouteilleur:
Officiel
Age:
15 ans
Taux d'alcool:
43%
Détails bouteille:
Cote moyenne
89/100
(88,50)
Classe de prix:

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Amor57

Bouteille ouverte le 06/06/06. Dégustation du 6 juin 2006.
Le nez est complexe, intéressant : Le bois vanillé et les bonbons à la violette dominent la cerise et le cacao. Il est très légèrement iodé, avec un soupçon d'amertume. En bouche, le bois et l'orange le disputent aux fleurs : rose, iris, glaïeul, tout ça sur un fond de loukoum. Il s'agit d'un superbe équilibre sucré-salé. La finale est moyenne en longueur et poursuit la bouche, sans rupture ni fausse note. C'est un whisky tout en subtilité, très équilibré et riche.
90/1002006

Amor57

Le 10 juin 2006, deuxième dégustation.
Nez : Chocolat aux agrumes parfumé de petites fleurs. Très légèrement alcooleux, on sent aussi la fraicheur du citron et de l'herbe. Très harmonieux.
La bouche révèle de l'orange, du miel et de la rose sur un caractère marin, salé, iodé. Très belle union.
La finale est légèrement agressive mais sans violence. Elle part sur les agrumes et évolue avec le chocolat pour s'éteindre en douceur. C'est un whisky superbe, tout en subtilité, qui nécessite de l'attention pour en profiter pleinement.
87/1002006

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