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Glenlivet (Gordon & MacPhail) - 21 years - 21 ans - 43%
12F: 87/100


Glenlivet 21 years

BT2009
Bouteille proposée par:
Jean-Michel
nr:
2009-4
Embouteilleur:
Gordon & MacPhail
Age:
21 ans
Taux d'alcool:
43%
Détails bouteille:
Cote moyenne
87/100
(87,42)
Classe de prix:

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ALouis

Couleur: Ambrée, à reflets rougeâtres à cuivrés. Nez: Fin, complexe et équilibré. Floral, fruité, épicé et toffee. Un bouquet fruité arrive ensuite : mangue, banane, melon, goyave. Superbe. Bouche: Douceur, miel, boisé. On ne retrouve pas le fruit du nez, dommage. Boisé, dans le bon sens du terme et épicé, chaleureuse. Finale persistante.
90/1002009

Amor57

Le premier nez est étonnant : l'arnica domine outrageusement la menthe et l'anis, lui donnant un air unique et superbe. Très rapidement on retombe sur des notes plus habituelles, vieux cuir, banane, fumé. Dense et intense avec une petite note d'acidité de la saumure, du bois vert, de la térébenthine. En bouche, l'attaque est nette et précise sur une belle amertume boisée, de la réglisse et des fruits secs, et des frais aussi (raisin, cassis, myrtille). La finale, intense et d'une très belle longueur, est à dominante de menthe, de bois et de fraise. Et puis une étonnante coexistence d'épices et de douceur. Magnifique. Tout autre qualificatif serait vain et superflu.
94/1002009

Bugsbunna

Nez doux, marqué par le sherry mais avec une curieuse dominante de fraise (mara des bois), un peu d’orange et Séville et de cuir de Cordoue. Généreux, démonstratif, sans en rajouter. Bouche pas très ample mais juteuse, savoureuse sur le sherry, dans un registre plus doux que sec (orange, mandarine, mûre), un peu de bois et de fumée en feu. Finale se prolongeant dans le même registre, avec une légère amertume de noix.
88/1002009

Canis_Lupus

Robe : Vieil or Nez : De la menthe, des herbes provençales sèches. Thé vert sucré. Frais et végétal, l’impression d’être dans une forêt de résineux en montagne. A la dilution, des notes sherry apparaissent, du chocolat blanc, du fruit. Bouche : Onctueux, et toujours cette note fraîche, presque pastille vichy. Petite pointe amère. S’adoucit et se fond mieux avec un peu d’eau. Des notes de fruits apparaissent. Finale : Grosse vague fruitée et très gourmande à la déglutition puis qui se retire doucement tout en durant très longtemps. La dilution réduit un peu la puissance de la finale, mais reste très agréable
84/1002009

Canis_Lupus

Robe : Vieil Or Nez : Pain blanc (baguette), végétal, herbe coupée, un peu de menthe, pâtissier, génoise, liqueur de pêche, croûte de pain grillée. Bouche : Onctueux, pas d’attaque, très doux, rond, uniforme, hermétique Finale : bâton de réglisse, amertume, liqueur d’abricot.
79/1002009

Corbuso

Couleur: Vieil or-Ambre Nez: Moelleux, rond, sur les fruits exotiques, la pêche, la papaye, les fruits de la passion et un peu de fumée tourbée. Bouche: Gras, riche, complexe, sur le malt juteux et les fruits, avec quelques tannins et épices, sur la fumée de tabac et de tourbe. Très agréable. La finale est moyenne à longue, fruitée, moelleuse, sur le malt juteux, le tannin et la fumée tourbée.
91/1002009

Jmputz

Voici encore un beau nez fleurant bon les fruits et les bonbons. Une friandise annoncée. Pas très complexe, mais extrêmement agréable. Des odeurs de fleurs viennent s'ajouter au bout de quelques instants. La bouche est d'abord un peu discrète et ensuite de très belles notes d'agrume évoluant vers la noix pour ensuite revenir sur un caractère malté fort intéressant tout en conservant cette fraîcheur acide. La finale est assez courte et il ne reste plus grand chose de la bouche au bout de quelques instants. A part cette fraîcheur légèrement amère, mais vidée de son goût. Plus de trace d'agrume, seulement un souvenir de quelque chose qui a fait plaisir par où c'est passé...
82/1002009

PatGVA

Nez Bois de Santal, poivre, orange séville, thym, romarin Bouche Orange, poivre, gingembre, barrique de vin, thym, estragon Finale Courte, terreux, fruit de la passion, beurré, longue
84/1002009

Pompix

Au nez, caramel doux, orange, viandé/tourbé ultra fondu, pomme, miel. En bouche, caramel, chocolat praliné et café. Finale longue et douce sur le café. EXCELLENT !
91/1002009

RX21

Couleur: or Nez: floral Bouche: Picotement dû à l'alcool, fruits secs, sherry Finale : Assez courte sur les fruits secs
85/1002009

Savoureur

Aspect: Or rouge, larges jambes qui s’écoulent lentement Nez: Moyennement intense, alcool bien incorporé, corbeille de fruits jaunes mures, citron en arrière fond, un léger épicé qui évite que l’ensemble devient trop sucré Bouche: Attaque douce mais le whisky remplit quand même d’entrée bien la bouche, une légère sécheresse boisée s’ajoute aux arômes du nez et équilibre bien l’ensemble, une bouche qui ne reste nullement en retrait par rapport au nez Finale: Moyenne, bouche sèche et suave Avec eau: Perd en intensité mais de toute manière ce whisky ne nécessite pas d’eau
89/1002009

TTN

Joli doré à reflet cuivre Au nez, il est très riche : corbeille de fruits (melon, abricot...) gorgés de soleil et de sucre nappée d'un soupçon de cannelle. Il sent bon le bois précieux également. Remarquable. Une vraie caresse en bouche ou l'on retrouve des arômes semblables à ceux du nez, auxquels il faut rajouter des notes de thé et d'herbes aromatiques. La finale est très longue et c'est un vrai plaisir. Parfaitement équilibré et d'une grande richesse aromatique, certainement un malt agé. Je ne m'en lasse pas! Il sera probablement mon 'winner'...
92/1002009

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