Whisky et distilleries: Forum

Laphroaig 1998/2013 (15y) The First Editions, 59.1%, 292 bottles

Nez : La fumée et la cendre typiques de Laphroaig, mais elles sont douces et subtiles, n’arrachent pas les narines contrairement à beaucoup de Laphroaig. Du foin sec, de la poussière de bois. Derrière tout ça une douceur sucrée et vanillée de fruits jaunes essaie de se frayer un chemin. Le nez évolue régulièrement avec le temps ; de la paille mouillée fait un bref passage, ainsi qu’un peu d’herbe fraîche.

Bouche : C’est doux pour du presque 60% ! Suave, même. Bien évidemment, la tourbe est bien présente ; principalement sur les minéraux (cendre, pierre lisse). Et puis du sucre liquide vient se mélanger à ces minéraux, et ça fait juste ‘’Waouw Boom’’ en bouche. C’est grand.

Finale : Interminable sur la tourbe minérale sucrée. Que dire de plus à part ‘’ça le fait’’ ?

Verdict : Un Laphroaig à des années lumières des médicinaux et bourrins que j’avais goûtés auparavant. Très doux et consensuel, l’alcool est parfaitement maîtrisé. Les odeurs et saveurs se suivent, s’entremêlent et parfois s’entrechoquent ; mais toujours dans une parfaite harmonie.

91/100.

Je me disais bien qu'il devait exister des laphroaig qui te plairaient!

mars a écrit :Je me disais bien qu'il devait exister des laphroaig qui te plairaient!

Voir mon blog pour le texte d'ambiance

Ouaip, un Laffie qui ne ressemble pas à un Laffie ! (en tout cas daprès tes notes).

dede a écrit :Ouaip, un Laffie qui ne ressemble pas à un Laffie ! (en tout cas daprès tes notes).

C'est sûrement pour ça qu'il me plaît