Whisky et distilleries: Forum

Profitant du fait que c'est gratos et que j'ai une heure à tuer avant mon avion, je tente ce Four Roses de base, sans grande conviction ... plus pour ajouter une note de dégustation à ma liste qu'autre chose
Et puis la curiosité aussi, c'est quand même connu cette bestiole !

Passons à la quille. Je suis plutôt agréablement surpris par ce Bourbon. Certes et on s'y attendra, rien de transcendant ici, mais pour un tel budget (-20€) difficile d'en demander tant. Reste que je n'y trouve aucun véritable défaut, ce à quoi je ne m'attendais pas forcément.
Le nez a un certain charme qui m'a surpris. Je m'attendais à du vernis bourrin et du bois. En bouche c'est moins intéressant, la texture fait tout le boulot et ça fait un peu court.

Four Roses, OB 40%.

Nez : caramel, miel, quelques fruits jaunes sympas. Pas d'agression de l'alcool. Vanille, un peu de noix, de beurre. Franchement c'est pas repoussant du tout. Très doux.
Bouche : très ronde, sur des saveurs sucrées de sirop de céréale ou d'érable. Autant au nez on décelait des saveurs agréables, autant là tout est dans la texture. Par suite, ce n'est pas désagréable - ça a même un côté séduisant par cette facilité. C'est un peu épicé quand même, sans plus. A part la vanille, pas grand'chose au point de vue gustatif.
Finale : les épices titillent les papilles sans excès puis cela s'éteint vite.

80

C'est dégusté dans un verre à vin "IKEA", je sais pas si ça aide ...
Bon ils ont un Long John à côté, je crois que je vais pas oser ça par contre ^^

Pour une poignée d'euros de plus, n'hésite pas à goûter (si ce n'est déjà fait) les bourbons suivants:
Four Roses single barrel
Maker's Mark
Jim Beam Black et surtout Devil's Cut

Sinon le Four Roses de base que tu as goûté est mon bourbon préféré pour les cocktails, avec le Beam white et le Old Virginia, et aussi le Buffalo Trace à 40%.

C'est pas dégueux pour le prix c'est sur.
Mais c'est vrai que le single Barrel était une belle surprise aussi

nulty a écrit :Bon ils ont un Long John à côté, je crois que je vais pas oser ça par contre ^^

Et pourtant ...
On m'en avait servi un il y a un peu plus d'un an, et dans un tumbler en plus.
Ben j'avais été à peu près aussi agréablement surpris que toi avec ton 4Roses.

J'aime beaucoup le single barrel aussi par contre vous avez gouté le small batch je me demande ce que ça vaut ?

Nope. Savais même pas qu'il y avait un 4 Roses small batch... Ça se trouve en GMS ?

J'oubliais! A mon goût un des meilleurs bourbons (pour dégustation) "pas cher" :
Wild Turkey la version à 50%.
Un excellent bourbon, riche, puissant, idéal pour la saison automne/hiver, me suis aussi souvent régalé en l'accompagnant de cigares de diverses origines.

Stephane a écrit :Nope. Savais même pas qu'il y avait un 4 Roses small batch... Ça se trouve en GMS ?

J'oubliais! A mon goût un des meilleurs bourbons (pour dégustation) "pas cher" :
Wild Turkey la version à 50%.
Un excellent bourbon, riche, puissant, idéal pour la saison automne/hiver, me suis aussi souvent régalé en l'accompagnant de cigares de diverses origines.

Serait-ce le Wild Turkey Rare Breed, ou quelque chose comme ça ? Je pense avoir goûté ça et l'avoir trouvé pas mal.
Dans le bon et pas cher, le Fightin' cock de chez Heaven Hill , aussi. 50° également .

Non c'est le WT 101% proof à 50,5% donc.
Le Rare breed doit être bien aussi.
Jamais goûté ni trouvé ce Fighting cock... Tu l'as acheté où?

Chez un caviste de la région de Liège. Hesbi drink, à Hannut. C'est whiskywalker qui me l'a fait goûter . Bien foutu et gourmand. Rapport qualité prix bluffant , cette bouteille coûte aux alentours de 30 euros.

Pour le prix, le Four Roses "de base" est le plus intéressant avec le Jim Beam "de base". Franchement, ça se boit mieux que quasiment tout ce qui se vend entre 18 et 30€. Quasiment.

En revanche le Single Barrel de Four Roses est vraiment une belle suprise, en effet ! Surtout au regard du prix.

Ouaip. Des Single Barrel, je m'en étais fait un petit stock de sécurité il y'a quelques temps. Je m'en sers pour mes Old Fashioned et Rusty Nails.

Good choice my friend.
Essaye aussi à l'occasion le Beam Devil's cut, qui donne un côté plus puissant/rustique.
Et à l'opposé pour plus de rondeur/gourmandise le Woodford reserve de Labrot & Graham.
Pour ma part ce sont les ryes que je préfère pour ces cocktails classiques.

Le "Small batch" de Four Roses est réservé aux cavistes, pas pour les GMS...je le trouve très...sexy!

Pour moi c'est trop vanillé


Envoyé de mon GT-P5210 en utilisant Tapatalk