Whisky et distilleries: Forum

Cette quille m'intéresse, mais j'ai trouvé très peu de choses = rien.
Mis à part une note encourageante sur WB, quelqu'un a-t-il des informations ?
http://whiskybase.com/whisky/36268/longmorn-1990-sms

Et bien ce sujet n'attire pas les foules, dirait-on...

Moi aussi ça m'aurait intéressé d'en savoir plus sur cette bouteille.
Ne connaissant pour l'instant que des Longmorn "sherry matured"
je serais curieux de savoir si l'on fait aussi bien vieillir ce distillat
dans d'autres fûts...

A+ !

De ma courte expérience en Longmorn "bourbon" je trouve qu'il faut que ce soit vieux pour donner quelque chose, il y a de très bons 1975, 1976... Par contre les 1992 ca n'a plus grand chose à voir, c'est fruité et sympa mais ca s'arrête là, l'orge n'a pas eu le temps de se transformer en fruits exotiques notamment.
Bon après il faudrait goûter cette version précisément, c'est peut-être très bon. Mais ce que je veux dire c'est que ca me semble risqué sans avoir goûté à l'avance, beaucoup plus que d'autres whiskys.

tomy63 a écrit :De ma courte expérience en Longmorn "bourbon" je trouve qu'il faut que ce soit vieux pour donner quelque chose, il y a de très bons 1975, 1976... Par contre les 1992 ca n'a plus grand chose à voir, c'est fruité et sympa mais ca s'arrête là, l'orge n'a pas eu le temps de se transformer en fruits exotiques notamment.
Bon après il faudrait goûter cette version précisément, c'est peut-être très bon. Mais ce que je veux dire c'est que ca me semble risqué sans avoir goûté à l'avance, beaucoup plus que d'autres whiskys.

+1

Pareil je n'ai pas eu l'occasion de goûter de grands Longmorn Bourbon qui n'avaient pas déjà un bel âge hélas. Mais ne désespérons pas :p