Whisky et distilleries: Forum

Glenrothes 1970/2006 Taste Still Selection Bourbon cask n°10590 41,8% vol.

Nez:
Superbe nez, un très joli fruité (principalement agrumes sucrés, pêche, melon galia aussi), miel, une petit trait de foin coupé.

Bouche:
Texture huileuse, les épices (poivre, piment, coriandre) submergent rapidement les fruits, un peu de noix.

Finale:
Finale relativement longue sur le bois et le poivre, avec une légère touche saline.

Un très bon dram avec un nez délectable, je ne regrette pas d'en avoir pris une bouteille. Note perso 90

Je ne me souviens pas avoir eu les mêmes impressions de dégustation que toi, notamment sur le côté épicé (moi j'étais plutôt sur des fruits confits), mais j'avais également beaucoup aimé cette bouteille achetée à l'époque, ma note tournait autour de 86/87.

Pour ma part, sur la bouche c'est vraiment ce qui ressort

Maintenant, c'est une dégustation à l'ouverture de la bouteille, on verra s'il y a une évolution tangible avec l'aération.

Retour sur cette bouteille: la bouche se montre désormais bien plus fruitée qu'à l'ouverture avec de la pêche, de la poire et de la pomme caramélisée.

Toujours très plaisant.