La Chaîne du Whisky : c'est qui c'est quoi ?
Publié : 05 nov. 2013, 00:18
En fait je crois que je ne me suis pas encore présenté convenablement.
Je m'appelle Bertrand, j'ai 33 ans. Je ne bois du whisky que depuis 3 ans, depuis le jour où mon beau-père m'a jugé assez viril pour m'offrir un verre - que j'avais toujours refusé jusqu'alors - le jour où j'ai annoncé que ma femme, sa fille, était enceinte...
Comme Obélix, je suis tombé dedans. En une seule fois, et de façon assez importante.
De caractère jusque-boutiste, je me suis mis en tête de goûter un maximum de whisky. Il faudra au moins une vie pour y arriver, mais je m'y mets avec entrain. A ce jour, j'ai goûté 244 whiskies.
Je ne pense pas avoir un palais très performant mais je pense que j'arrive à progresser par comparaison et en multipliant les expériences.
J'ai créé ce qui semble être la seule chaîne youtube française sur la dégustation de whiskies. Pourquoi ? Parce que si il y a plein de bonnes vidéos de la sorte en Ecosse et aux States (j'adore The Whisky bitch en particulier), il n'y en avait pas vraiment de francophone. J'essaye d'être pédagogique pour les débutants et précis pour les experts - je me situe je crois quelque part entre les deux. J'avoue que je suis un peu déçu que l'audience de la chaîne ne décolle pas. Si un jour cela ne m'apporte plus de plaisir à le faire ( car c'est assez chronophage), j'arrêterai.
J'aime absolument tous les styles de whiskies (avec des nuances bien sûrs) et j'essaye de ne pas me mettre des oeillères et je trouver des qualités dans le moindre blend et d'être sévère avec le rapport qualité/prix qui selon moi n'existe pas dans le whisky (mais les experts me diront sûrement que je ne suis pas assez connaisseur pour ça...ils ont peut-être raison !)
@++
Je m'appelle Bertrand, j'ai 33 ans. Je ne bois du whisky que depuis 3 ans, depuis le jour où mon beau-père m'a jugé assez viril pour m'offrir un verre - que j'avais toujours refusé jusqu'alors - le jour où j'ai annoncé que ma femme, sa fille, était enceinte...
Comme Obélix, je suis tombé dedans. En une seule fois, et de façon assez importante.
De caractère jusque-boutiste, je me suis mis en tête de goûter un maximum de whisky. Il faudra au moins une vie pour y arriver, mais je m'y mets avec entrain. A ce jour, j'ai goûté 244 whiskies.
Je ne pense pas avoir un palais très performant mais je pense que j'arrive à progresser par comparaison et en multipliant les expériences.
J'ai créé ce qui semble être la seule chaîne youtube française sur la dégustation de whiskies. Pourquoi ? Parce que si il y a plein de bonnes vidéos de la sorte en Ecosse et aux States (j'adore The Whisky bitch en particulier), il n'y en avait pas vraiment de francophone. J'essaye d'être pédagogique pour les débutants et précis pour les experts - je me situe je crois quelque part entre les deux. J'avoue que je suis un peu déçu que l'audience de la chaîne ne décolle pas. Si un jour cela ne m'apporte plus de plaisir à le faire ( car c'est assez chronophage), j'arrêterai.
J'aime absolument tous les styles de whiskies (avec des nuances bien sûrs) et j'essaye de ne pas me mettre des oeillères et je trouver des qualités dans le moindre blend et d'être sévère avec le rapport qualité/prix qui selon moi n'existe pas dans le whisky (mais les experts me diront sûrement que je ne suis pas assez connaisseur pour ça...ils ont peut-être raison !)
@++
). Personnellement, je n'ai pas loupé un épisode de ta chaîne. Les petites parenthèses historiques, les petits détails sur les distilleries ou les embouteillages, etc. sont un vrai plus. Bon courage à toi dans cette aventure !
