Jeune amateur agé!
Publié : 01 juil. 2013, 11:09
Bonjour à tous, on entre pas chez quelqu'un sans au moins se présenter alors, même si je n'ai pas grand chose à dire, par politesse, voici mon très petit parcours.
J'ai 59 ans il paraît, j'habite Calais, je n'avais jamais bu de whisky en dehors de quelques beuveries lors de mes études, mauvais whisky, mauvaise consommation et...mauvais souvenir.
L'année dernière, avec quelques amis d'un club Belge (lotus seven club) je me rendais en Ecosse (via l'Angleterre et le magnifique Lake District), pas vraiment dans la région des distilleries (Moffat), mais ce fut l'occasion de goûter le divin breuvage.
Le pub de l'hôtel très bien achalandé au niveau des whiskies nous accueillait chaque soir au retour de l'étape du jour. Retrouvailles au pub pour se raconter la journée et les péripéties du roulage dans une merveilleuse région. La plupart de ces seveners étaient des amateurs de whisky, malgré mes réticences, je me suis laissé tenter et j'ai goûté les recommandations.
Et là, révélation!
Tel Paul Claudel près du deuxième pilier de Notre Dame qui se converti à la religion catholique, je me suis converti au noviciat en matière de whisky.
Je connaissais çà pour le vin dont je suis également amateur, mais ne savais la diversité, la particularité, le côté unique de chaque whisky !
Depuis, je goûte avec plaisir, je tente d’imprégner mon cerveau du caractère de chacun.
Je n'ai goûté que très peu de chose, mais mes préférences comme vous allez le voir vont aux tourbés d'Islay.
Voici quelques unes de mes préférences (et je suis ouvert à vos recommandations!)
Ardberg: Uigeadail - et aussi Ardbog (goûté hier, magnifique cet ajout d'un goût plus fumé bien plus présent)
Bunnahabhain - Toiteach
Caol Ila - Distillers Edition - Moscatel finish
Laphroaig - 18 Ans
Mais j'aime aussi (un peu moins quand même)
Nikka Yoichi Single Malt 10 ans
Et le premier que j'ai goûté pour lequel je garde une grande tendresse, même si mes goûts ont bien changé depuis la toute première fois
Oban - Distillers Edition
Voilà, je vais maintenant vous lire avec passion (et j'espère ne pas avoir écrit trop d'ineptie, mais soyez indulgents, mettez çà sur le compte de la .... jeunesse!)
J'ai 59 ans il paraît, j'habite Calais, je n'avais jamais bu de whisky en dehors de quelques beuveries lors de mes études, mauvais whisky, mauvaise consommation et...mauvais souvenir.
L'année dernière, avec quelques amis d'un club Belge (lotus seven club) je me rendais en Ecosse (via l'Angleterre et le magnifique Lake District), pas vraiment dans la région des distilleries (Moffat), mais ce fut l'occasion de goûter le divin breuvage.
Le pub de l'hôtel très bien achalandé au niveau des whiskies nous accueillait chaque soir au retour de l'étape du jour. Retrouvailles au pub pour se raconter la journée et les péripéties du roulage dans une merveilleuse région. La plupart de ces seveners étaient des amateurs de whisky, malgré mes réticences, je me suis laissé tenter et j'ai goûté les recommandations.
Et là, révélation!
Tel Paul Claudel près du deuxième pilier de Notre Dame qui se converti à la religion catholique, je me suis converti au noviciat en matière de whisky.
Je connaissais çà pour le vin dont je suis également amateur, mais ne savais la diversité, la particularité, le côté unique de chaque whisky !
Depuis, je goûte avec plaisir, je tente d’imprégner mon cerveau du caractère de chacun.
Je n'ai goûté que très peu de chose, mais mes préférences comme vous allez le voir vont aux tourbés d'Islay.
Voici quelques unes de mes préférences (et je suis ouvert à vos recommandations!)
Ardberg: Uigeadail - et aussi Ardbog (goûté hier, magnifique cet ajout d'un goût plus fumé bien plus présent)
Bunnahabhain - Toiteach
Caol Ila - Distillers Edition - Moscatel finish
Laphroaig - 18 Ans
Mais j'aime aussi (un peu moins quand même)
Nikka Yoichi Single Malt 10 ans
Et le premier que j'ai goûté pour lequel je garde une grande tendresse, même si mes goûts ont bien changé depuis la toute première fois
Oban - Distillers Edition
Voilà, je vais maintenant vous lire avec passion (et j'espère ne pas avoir écrit trop d'ineptie, mais soyez indulgents, mettez çà sur le compte de la .... jeunesse!)
