Whisky et distilleries: Forum

Strathmill 22y Asta Morris 1991 / 2013, 50.3%, 239 bottles.

Nez: Floral et fruité (fruits verts). A besoin d'aération pour se développer, car trop fermé au début.

Bouche: Des fruits secs, de l'acidité citrique un peu trop prononcée.

Finale: Moyenne. Sèche et âcre sur la fin.

Verdict: Un whisky qui ne sort pas de l'ordinaire. Très bon prix pour son âge, mais ne correspond pas à mes goûts personnels.

84/100.

Gasp!

Je pense bien que je vais faire péter le bouchon de ma bouteille et te le proposer en blind le dram, pas le bouchon hein!

WhiskyWalker a écrit :Gasp!

Je pense bien que je vais faire péter le bouchon de ma bouteille et te le proposer en blind le dram, pas le bouchon hein!

Ce serait un bon exercice

Mais attention, je note beaucoup plus sévèrement en blind qu'en "pas blind"

Il y a 2 ou trois ans, en tasting à la maison, on fait le tour des notations de chacun sur un gros brolle...

On est 12 apôtres et les cotes volent genre : 92, 91, 93, 91, 92....et puis on arrive au dernier de la tablée qui nous dit : mwouias, pas mauvais ce whisky, mais pas top non plus, je lui donne 15!

Hum, dis-je, 15 sur 20?...Lui de répondre : non,non,...sur 100!

Un grand moment de solitude pour tout le monde, sur le coup!

Donc, juste pour mon cœur fragile, part à 60pts pour le mérite du travail des artisans scots...

WhiskyWalker a écrit : Donc, juste pour mon cœur fragile, part à 60pts pour le mérite du travail des artisans scots...

T'inquiète, je n'ai jamais coté 15/100

Ma plus basse cote actuellement est de 55/100 pour l'Elijah Craig 12y (c'est pas du Scot, donc je suis excusé ), sinon les trucs que je trouve vraiment pas terribles se situent entre 65 et ± 80

Ouf! J'ai paniqué, j'avoue!

En single malt, je n'ai encore rien gouté qui valait aussi peu que 15/100. Mais cela viendra surement un jour ou l'autre!
Par contre, il y a un rhum en vente au colruyt qui ne vaut certainement pas cela! (et le red label de chez JW ne vaut probablement pas plus à mes yeux)

mars a écrit :En single malt, je n'ai encore rien gouté qui valait aussi peu que 15/100. Mais cela viendra surement un jour ou l'autre!
Par contre, il y a un rhum en vente au colruyt qui ne vaut certainement pas cela! (et le red label de chez JW ne vaut probablement pas plus à mes yeux)

Tu n'as pas encore goûté le whisky de chez Aldi ?
(qui a déjà osé, d'ailleurs ? )

Non, pas encore osé boire le whisky de chez aldi mais je me demande si quelqu'un sur le forum ne l'a pas déjà fait(il me semble avoir vu des notes là dessus)

J'ai un fort mauvais souvenir d'un Jura "very cloudy" et j'ai aussi un jour remballé une bouteille de GlenScotia qui sentait et goûtait le chou vert et la botte en plastique prise par l'humidité...un défaut de cutting à mon sens...infecte!

Mais dans ces deux cas, j'ai juste laissé tomber la cotation...

mars a écrit :Non, pas encore osé boire le whisky de chez aldi mais je me demande si quelqu'un sur le forum ne l'a pas déjà fait(il me semble avoir vu des notes là dessus)

De fait... J'ai essayé ça : http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=9&t=8563

Bishlouk a écrit :

WhiskyWalker a écrit :Gasp!

Je pense bien que je vais faire péter le bouchon de ma bouteille et te le proposer en blind le dram, pas le bouchon hein!

Ce serait un bon exercice

Mais attention, je note beaucoup plus sévèrement en blind qu'en "pas blind"

Je suis témoin. Et je ne dors plus depuis quelques jours à cause de cela... lol


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jmputz a écrit :

Bishlouk a écrit :

WhiskyWalker a écrit :Gasp!

Je pense bien que je vais faire péter le bouchon de ma bouteille et te le proposer en blind le dram, pas le bouchon hein!

Ce serait un bon exercice

Mais attention, je note beaucoup plus sévèrement en blind qu'en "pas blind"

Je suis témoin. Et je ne dors plus depuis quelques jours à cause de cela... lol


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J'en connais un qui va se faire interdire de WDTS!

stup a écrit :

mars a écrit :Non, pas encore osé boire le whisky de chez aldi mais je me demande si quelqu'un sur le forum ne l'a pas déjà fait(il me semble avoir vu des notes là dessus)

De fait... J'ai essayé ça : http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=9&t=8563

Il me semblait bien.

mars a écrit :

jmputz a écrit :

Bishlouk a écrit :

WhiskyWalker a écrit :Gasp!

Je pense bien que je vais faire péter le bouchon de ma bouteille et te le proposer en blind le dram, pas le bouchon hein!

Ce serait un bon exercice

Mais attention, je note beaucoup plus sévèrement en blind qu'en "pas blind"

Je suis témoin. Et je ne dors plus depuis quelques jours à cause de cela... lol


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J'en connais un qui va se faire interdire de WDTS!

On ne peut pas m'accuser d'être partial dans mes notes, en tout cas. Je laisse parler mes sens et mes sensations