Longmorn 1975/2011, 36 ans Jack Wieber Auld Collection 41.4%
Publié : 14 juin 2013, 17:11
Longmorn 1975/2011, 36 ans Jack Wieber Auld Collection 41.4% :
Nez = Un peu boisé (astringent), de la noisette, du kiwi et une pointe d'eucalyptus avec du miel. Un nez plein, très fruité, où le kiwi se démarque sans amoindrir la complexité. Un équilibre redoutable.
Bouche = C manque de gras (texture un peu faible),on vient sur le kiwi et le beurre qui repartent sur pas mal d'épices (amertume) et du boisé. Ce retour sec galvanise un peu l'alcool en bouche, dommage.
Finale = Assez courte sur le bois/épices. L'arrière-bouche est sur l'eucalyptus et le kiwi.
Commentaire : Un très bon whisky qui ravira avant tout les amateurs de vieux malts boisés. Le fruité qui fait tout le charme du nez est minoré en bouche. Malgré un petit retour de l'éthanol pas très agréable, la finale, un peu courte, retombe sur ses pieds.
Note : 89.
Fin de mon sample ... Toujours très agréable mais ca repart vraiment trop fort sur les épices/boisé pour moi. Les notes de kiwi sont par contre excellentes (tout comme le nez).
Nez = Un peu boisé (astringent), de la noisette, du kiwi et une pointe d'eucalyptus avec du miel. Un nez plein, très fruité, où le kiwi se démarque sans amoindrir la complexité. Un équilibre redoutable.
Bouche = C manque de gras (texture un peu faible),on vient sur le kiwi et le beurre qui repartent sur pas mal d'épices (amertume) et du boisé. Ce retour sec galvanise un peu l'alcool en bouche, dommage.
Finale = Assez courte sur le bois/épices. L'arrière-bouche est sur l'eucalyptus et le kiwi.
Commentaire : Un très bon whisky qui ravira avant tout les amateurs de vieux malts boisés. Le fruité qui fait tout le charme du nez est minoré en bouche. Malgré un petit retour de l'éthanol pas très agréable, la finale, un peu courte, retombe sur ses pieds.
Note : 89.
Fin de mon sample ... Toujours très agréable mais ca repart vraiment trop fort sur les épices/boisé pour moi. Les notes de kiwi sont par contre excellentes (tout comme le nez).