Whisky et distilleries: Forum

oui mais lequel ?

Un conseil svp

Quelle bonne idée.
Je suis personnellement un fan de cette distillerie. Dans le genre chic et pas cher, il y a le 12 ans officiel que j'ai beaucoup apprécié, et dans le genre un peu plus cher, il y a la version 17 ans qui coûte environ le double de la première et qui est environ 1,3 fois meilleure...
Une des distilleries qui ne m'a encore jamais déçu, et je garde un petit souvenir ému de la visite de la distillerie, improvisée mais sous la conduite d'un des ouvriers. Génial.

La version Signatory Vintage 1991 ( ??) est très sympathique. C'est fin, équilibré, beaucoup de classe et assez abordable

Skyisblue et moi on a pas été emballés plus que ça par le 12 ans, par contre le 17 ans excellent mais un peu cher.

Skyisblue et moi on a pas été emballés plus que ça par le 12 ans

Comme quoi tous les goûts sont dans la nature.
Perso, j'aime bien le 12 ans. Je le considère même comme le meilleur rapport prix/qualité. Il a obtenu 2 19 de suite, et après, c'est vrai, un 18...

jmputz a écrit :

Skyisblue et moi on a pas été emballés plus que ça par le 12 ans

Comme quoi tous les goûts sont dans la nature.
Perso, j'aime bien le 12 ans. Je le considère même comme le meilleur rapport prix/qualité. Il a obtenu 2 19 de suite, et après, c'est vrai, un 18...

oui c'est assez étonnant comme différence d'appréciation. Le 12ans que l'on a gouté était peut-etre une bouteille de mauvaise qualité car on se rejoint sur le 17ans.

il y a bientôt un nouveau Old Pulteney, de chez signatory dixit le blog..
désolé pour la pub, mais la il parle juste d'une dégust, et apparement ce serait une tuerie, par contre pas d'info pour le prix et quand.....

antoine a écrit :il y a bientôt un nouveau Old Pulteney, de chez signatory dixit le blog..
désolé pour la pub, mais la il parle juste d'une dégust, et apparement ce serait une tuerie, par contre pas d'info pour le prix et quand.....

c'est le Handbottled collection, 15ans, 1989 - 46%, prix 42E. Vu dans le catalogue. Je voulais prendre cette version la semaine dernière mais il n'etait pas en magasin.

ok, j'avais pas vérifié sur le catalogue, j'ai juste regardé en ligne..

Je viens de goûter deux très beaux Pulteney, un Duncan Taylor 1977 et un des 15yo Millenium (ce dernier via un des forumeurs!)
J'avoue que je ne connaissais pas très bien Pulteney mais je m'y mets ! (j'en avais dégusté une petite dizaine jusqu'à ces deux très belles découvertes, rien de transcendant).

Serge a écrit :Je viens de goûter deux très beaux Pulteney, un Duncan Taylor 1977 et un des 15yo Millenium (ce dernier via un des forumeurs!)
J'avoue que je ne connaissais pas très bien Pulteney mais je m'y mets ! (j'en avais dégusté une petite dizaine jusqu'à ces deux très belles découvertes, rien de transcendant).

Ah moi quand j'ai goûté une dizaine de versions d'une distillerie, ça fait partie de celles que je connais pas mal

Skyisblue a écrit :

antoine a écrit :il y a bientôt un nouveau Old Pulteney, de chez signatory dixit le blog..
désolé pour la pub, mais la il parle juste d'une dégust, et apparement ce serait une tuerie, par contre pas d'info pour le prix et quand.....

c'est le Handbottled collection, 15ans, 1989 - 46%, prix 42E. Vu dans le catalogue. Je voulais prendre cette version la semaine dernière mais il n'etait pas en magasin.

J'ai un doute sur la contenance de cette bouteille car dans le livret de LMDW je lis nettement 70cl alors que dans les tarifs je relève 50cl.
Qui pourrait m'éclairer ?

hello,

qqes avis sur divers OP de la part des membres des PAssionnés du Malt :
http://passionnesdumalt.free.fr/pulteney.htm

Serge, qu'as-tu pensé du Millenium ?
moi j'ai qd même du mal à accrocher, je le trouve très "houleux", et c'est vraiment le terme car une gorgée sur deux que j'en prends, j'ai presque le mal de mer et envie de vomir par dessus bord !...

J'ai trouvé la 12 ans OB très puissante et salée/épicée, également assez houleuse mais avec le degré en moins.
c'est celle là que je conseillerais en premier pour découvrir la distillerie, car elle me semble vraiment hyper typique.
plus en tout cas que ma version Signatory 1990 (14 ans) qui ne casse pas des briques...

Stéphane

Personnellement, toutes les versions officielles de Old Pulteney se sont avérées positives voir très positives. Je ne sais pas si le 15 ans c'est le même que j'ai dégusté (brut de fut - fut de sherry - les stocks sont a priori épuisés mais je n'ai pas plus d'information)... J'ai gouté également une version Cadenhead il y a un peu plus d'un an, elle aussi excellente. Bref tout ce qui provient de cette distillerie m'est apparu bon jusqu'à présent.
Slainte
Tony

antoine a écrit :il y a bientôt un nouveau Old Pulteney, de chez signatory dixit le blog..
désolé pour la pub, mais la il parle juste d'une dégust, et apparement ce serait une tuerie, par contre pas d'info pour le prix et quand.....

Voilà le choix est arrêté.

Mais en y réfléchissant un peu, je vais aussi prendre une OB oui mais lequel