Whisky et distilleries: Forum

Ce midi avec Skyisblue nous sommes allés chez Régis à Courbevoie, avec la ferme intention de repartir avec un Laphroaig 12 ans Cadenhead's quoi qu'il nous en coûte. Faut dire que le sieur Jean-Marie Putz m'avait bien chauffé sur ce whisky en me disant qu'il était meilleur que le 10 ans CS officiel et que le Yoichi 1987 tourbé que, la veille de sa dégust' de Laphroaig, il voulait à tout prix se procurer. Et voilà que le Régis arrive justement avec deux bouteilles qu'il va nous faire déguster en aveugle... Whisky live improvisé .

A ma gauche, un whisky gentillet, pas désagréable mais rien d'extraordinaire, allez-y messieurs verdict et pronostic. Sacha qui pourtant n'est pas mauvais à ce jeu n'ose pas trop se lancer, ce whisky lui dit trop rien... Il passe son tour, je mise sur un Highland Park.

A ma droite, un whisky beaucoup plus intéressant, salé et long en bouche, bien équilibré, subtil, complexe, tout ce qu'on attend d'un bon whisky. Là Sacha se lance : ça me fait penser à un Clynelish. Et moi, sans conviction : un Highland du nord.

Résultat des courses, il s'agissait de deux Old Pulteney officiels, le premier 12 ans 40%, le second 17 ans 46% non filtré. Bon on est pas si mauvais... En tout cas deux fois sur deux que je ne regrette pas le petit crochet par Courbevoie, merci Régis (et la madame très gentille) pour cette petite "blind session" :P .

oui excellent accueil chez Régis (c'était la première fois que je venais) et cette dégustation à l'aveugle bien sympathique. Pour le moi le Old Pulteney 12ans officiel 40% je n'ai pas vraiment accroché, sucré au nez, un peu plat en bouche et assez courte finale. Parcontre très enchanté par le 17ans 46% non filtré, de la finesse, salé, des notes de fruits rouges un bel équilibre, bouche dans la lignée, il me faisait penser à un truc du nord d'où le Clynelish. Je ne connaissais pas ces versions, merci Régis!

Pour le Laphroaig, j'ai hate d'y tremper les papilles :P

Skyisblue a écrit :Pour le moi le Old Pulteney 12ans officiel 40% je n'ai pas vraiment accroché, sucré au nez, un peu plat en bouche et assez courte finale. :P

Exactement l'impression que j'ai eue avec la version Signatory vintage à 40° ( du 1990, je crois). Ce qui m'a fait prendre du recul avec cette distillerie, apparemment à tord.
Cela dit, quelques semaines après ouverture de la bouteille, je trouve que cela s'arrange nettement

Me donne de plus en plus envie de le goûter ce Old Pulteney 17 ans :D

PNicolas a écrit :Me donne de plus en plus envie de le goûter ce Old Pulteney 17 ans :D

Seul hic, le prix, d'après Régis c'est un whisky qui va être/est commercialisé autour de 75-80 €.

old pulteney , vrai une petite distillerie qui paie pas de mine, mais dont tout les embouteillages m'ont plus..

SV 1990, 12 ans off et millénium, quoique le millénium, il faut le laisser s'aérer un poil....

Question est-ce que les 75-80 euros, il les vaut ?

PNicolas a écrit :Question est-ce que les 75-80 euros, il les vaut ?

Vaste débat... Si je le compare au Uigeadail, au Laphroaig 10 ans CS, au Ardmore SV UC, au Moine Mhor... Ben non il les vaut pas. Maintenant, comparé à des whiskies à 150 ou 200 € qui sont décevants, bien sûr il les vaut... Enfin en tout cas moi je le trouve trop cher, c'est sûr.

PNicolas a écrit :Question est-ce que les 75-80 euros, il les vaut ?

je trouve ça un poil trop chere quand même, disons que dans les 55E il vaut le coup. Mais tous ça c'est très subjectif.

Et le Laphroaig Cadenhead's ça donne quoi ? Goûté ?

PNicolas a écrit :Et le Laphroaig Cadenhead's ça donne quoi ? Goûté ?

Pas encore ouvert, je l'ouvrirais juste avant de venir chez toi pour en mettre la moitié dans une bouteille pour moi. Si je tiens jusque là, sinon peut-être je vais juste sniffer... Mais bon c'est beau une bouteille vierge (enfin faut pas qu'elle le reste trop longtemps, c'est comme pour tout, hein).

laphroaig c moi a écrit :

PNicolas a écrit :Et le Laphroaig Cadenhead's ça donne quoi ? Goûté ?

Pas encore ouvert, je l'ouvrirais juste avant de venir chez toi pour en mettre la moitié dans une bouteille pour moi. Si je tiens jusque là, sinon peut-être je vais juste sniffer... Mais bon c'est beau une bouteille vierge (enfin faut pas qu'elle le reste trop longtemps, c'est comme pour tout, hein).

Je suis preneur pour les commentaires. Laphroaig c lui va commenter la réalisation de Laphroaig c eux...

Le Laphroaig 12 ans Cadenhead, c'est une version embouteillée récement?
Tony

TTN a écrit :Le Laphroaig 12 ans Cadenhead, c'est une version embouteillée récement?
Tony

Avril 2004

Laphroaig c_moi, Curieux de savoir ce que tu penses de ton homonyme de chez Cadenhead...
Pour la petite histoire, mes enfants sont en congé pour l'instant, et ma femme en a profité pour aller faire un petit tour à Amsterdam avec eux.
Voila-t-y pas qu'elle se met à fréquenter des endroits mal fâmés.
Un petit magasin Cadenhead... Sans m'en parler à l'avance
Et elle m'a rapporté un Bruichladdich 12 ans dans la série "Authentic Collection" et un Caol Ila 12 ans...
S'ils sont de la trempe du Laphroaig du même âge, je l'enverrai plus souvent à Amsterdam