Echantillon Aberlour 1975
Publié : 10 oct. 2005, 11:55
il s'agit s'un "lost sample", un échantillon d'une version d'Aberlour dégustée mais non sélectionnée par la Maison du Whisky. Fût n°4577 - 49%. Je ne sais pas si je le mets dans la bonne section.. Voir la photo sur le blog :
http://www.whisky.fr/blog/index.php/gal ... a1#gallery
de couleur or, le nez est d'abord sur le bois, frais (menthe?) et une impression métallique, ce qui me fais saliver
En laissant plusieurs minutes d'aération, les fruits rouges apparaissent largement ce qui donne un nez assez excellent. La bouche est en retrait, moins gourmand, sucré,assez tannique, sur les agrumes et finale assez moyenne. Dommage que la bouche soit assez plate, le nez étant plus que correct. Si je me mettais à faire des notes( 
), je lui donnerais un 45 pour le nez et 40 pour la bouche, 85/100.
http://www.whisky.fr/blog/index.php/gal ... a1#gallery
de couleur or, le nez est d'abord sur le bois, frais (menthe?) et une impression métallique, ce qui me fais saliver
En laissant plusieurs minutes d'aération, les fruits rouges apparaissent largement ce qui donne un nez assez excellent. La bouche est en retrait, moins gourmand, sucré,assez tannique, sur les agrumes et finale assez moyenne. Dommage que la bouche soit assez plate, le nez étant plus que correct. Si je me mettais à faire des notes( ), je lui donnerais un 45 pour le nez et 40 pour la bouche, 85/100.