Whisky et distilleries: Forum

De retour de ma visite médicale par une matinée fraiche d'automne, quoi de plus "réchauffant"que de visiter un caviste à proximité que je ne connaissais pas encore !

côté whiskies peu de choses hélas, même si j'ai craqué pour un petit Ledaig 7 ans qui me tentait depuis un bon moment déjà. en plus à moins de 30 euros, c'est plutôt kdo je trouve.
Je connais déjà le sans âge qui me plait bien, et j'espère que celui-là sera encore meilleur (je vous en dirai plus demain après l'avoir goûté ce soir !).

côté vodka, qqes trucs sympas mais toujours pas l'excellentissime Zielowa Mocna que je cherche depuis une quinzaine d'années!
bon je me suis quand même pris une Jarzebiak que j'aime bcp.

côté rhums par contre là un très beau choix, de tout horizon.
j'ai craqué pour un rhum australien, l'Inner Circle, car inconnu au bataillon, et la forme ainsi que l'étiquette de la bouteille (pure pot still) m'évoquait un whisky.
qq'un connait-il ce breuvage ?
il semble qu'il existe déjà depuis qqes temps, mais dans une certaine obscurité, et qu'un certain effort marketing soit en train d'être opéré...
j'ai pris le label simple (red) je crois, mais il existe toute une gamme qui semble intéressante :

http://www.innercirclerumusa.com/
je pense que le Black label à 75° est peut-être bien le meilleur médicament du monde !!
enfin tout ce que je souhaite, c'est qu'il ne soit pas du même acabit que le whisky Great Outback que je trouve infâme... :?

je vous donnerai mon avis sitôt goûté.

Et dire que je venais de dire à mon toubib que oui j'avais bien l'intention de perdre du poids, et oui de boire de l'alcool un peu moins souvent ! ;)

Stéphane

Il est où ton caviste Stéphane ?

il s'agit du "Monde du vin".
7 esplanade Compans Caffarelli

et il m'a dit que normalement dans les semaines qui viennent il devrait augmenter son rayon single malts.

sinon j'ai goûté ce fameux rhum Inner Circle, il s'agit donc du Red label à 40° le produit d'entrée de gamme.
plutôt rhum de patisserie, très arômatique et goûteux.
Moins complexe et riche que d'autres (notamment les Antillais) mais je pense qu'il doit être pas mal avec certains habanos, je te le conseille Djeepy toi qui aime le Havana Club.

moi c'est le Ledaig 7 ans que j'ai essayé avec un Royal seleccion n°11 hier soir, et je me suis bien régalé!
mais je vais essayer prochainement cet Inner Circle, avec un habano moins corsé je pense.

...

c'est pour les nouveautées rhum ici! Alors je tiens à me lever contre cette imposture qu'est le don papa: j'en parle exprès pour avoir des avis contracdictoire. Je suis allé à paris , très interessé : le fameux don papa! Tout le monde en parle, mais ou est la complexité , le plaisir, j'ai l'impression du sirop que le medecin me filait quand j'etais petit (aucun plaisir) . Alors soit disant la dernière merveille, moi je dirais le nouveaux remplacent de diplomatico en marketing mais tellement en dessous et pourtant je ne suis déjà pas fan du diplo. A vos avis pour me dire l'interet à part la magnifique bouteille pour un cadeau

Beau déterrage de topic... Il n'y avait que 8 ans que ce sujet dormait quelque part...


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amaury a écrit :je tiens à me lever contre cette imposture qu'est le don papa: j'en parle exprès pour avoir des avis contracdictoire. Je suis allé à paris , très interessé : le fameux don papa! Tout le monde en parle, mais ou est la complexité , le plaisir, j'ai l'impression du sirop que le medecin me filait quand j'etais petit (aucun plaisir) . Alors soit disant la dernière merveille, moi je dirais le nouveaux remplacent de diplomatico en marketing mais tellement en dessous et pourtant je ne suis déjà pas fan du diplo. A vos avis pour me dire l'interet à part la magnifique bouteille pour un cadeau

C'est vrai que la bouteille est bien vue !
Mais ce rhum (est-ce vraiment du rhum, d'ailleurs ?), quelle horreur !!! BEUARRRKh !
Ça m'a l'air drôlement traficoté ce machin... Pas bon.
Un mélange d'un rhum sirupeux à l'excès, d'un mauvais sirop pour la toux
(parce que quand j'étais gosse j'étais tout le temps malade et j'en ai eu des sirops,
et parfois des vraiment pas bon), auquel on aurait rajouté un bon quart
de mauvaise liqueur de mandarine dans laquelle aurait infusé encore je ne sait quoi... Pouah !!!
Je n'aime que moyennement le Diplomatico Reserva Exclusiva
mais à côté du Don Papa c'est un délice, un régal, un nectar divin...

A+ !

Salut,

avec un oeil de caviste ! Don Papa est pour moi loin d'être un rhum de compétition !!! trop de sucre en effet le coté sirop pour la toux rappel des souvenirs.... en terme de vente.........il gagne haut la main et éclate même diplomatico reserva exclusiva . 100bouteilles vendues en 3 mois, (1 par jour ) avec pourtant un choix de 30 à 50rhums différents en boutique.

Il faut dire que les gens recherchent globalement des rhums sucrés et qu'il est beaucoup plus difficile de vendre du Caroni (que j'adore) que du Don Papa. J’essaye systématiquement de proposer autre chose aux clients pour ceux qui on gouté Don papa de gouté autre chose, Botran, Millonario, HSE mais rien a faire....

D'un point de vue financier et comptable DON PAPA est une mine d'or, ça se vend bien, ca rapporte, le turnover est impressionnant ! d'un point de vue dégustation......Alors pour le moment ça fait venir les gens en boutique, si on arrive a en faire changer un ou deux d'avis.....on va dire c'est ça de gagné !

En bientôt deux ans, je n'ai pas trouvé d'autre spiritueux qui ont eu un effet aussi spectaculaire en terme de vente !

Vive Caroni

Une belle étiquette, ça fait des miracles...
C'est encore plus gluant et poisseux que le machin Péruvien du premier blind Rhum ?
Perso, je préfère un grand verre de coca bien frais ; au moins, c'est équilibré par l'acide ascorbique (ou phosphorique (ou les deux (en fait je sais plus...))) !

vive le marketing et les rhums poisseux

Rémi LCDC a écrit :Salut,

avec un oeil de caviste ! Don Papa est pour moi loin d'être un rhum de compétition !!! trop de sucre en effet le coté sirop pour la toux rappel des souvenirs.... en terme de vente.........il gagne haut la main et éclate même diplomatico reserva exclusiva . 100bouteilles vendues en 3 mois, (1 par jour ) avec pourtant un choix de 30 à 50rhums différents en boutique.

Il faut dire que les gens recherchent globalement des rhums sucrés et qu'il est beaucoup plus difficile de vendre du Caroni (que j'adore) que du Don Papa. J’essaye systématiquement de proposer autre chose aux clients pour ceux qui on gouté Don papa de gouté autre chose, Botran, Millonario, HSE mais rien a faire....

D'un point de vue financier et comptable DON PAPA est une mine d'or, ça se vend bien, ca rapporte, le turnover est impressionnant ! d'un point de vue dégustation......Alors pour le moment ça fait venir les gens en boutique, si on arrive a en faire changer un ou deux d'avis.....on va dire c'est ça de gagné !

En bientôt deux ans, je n'ai pas trouvé d'autre spiritueux qui ont eu un effet aussi spectaculaire en terme de vente !

Vive Caroni

nouveau déterrage de ce post
et dire que LMDW a refusé de distribuer le Don Papa
il sont donc passé à côté de ta mine d'or...

Perso, j'ai bien failli acheter une bouteille après avoir gouté ce fameux don papa. Le prix(là ou je l'avais gouté) et le fait que j'ai plein de bouteilles de rhum déjà ouvertes m'ont calmé.
Mais je l'ai dans mon collimateur.

Vous connaissez mon goût immodéré pour tout ce qui est sucré et bizarre.
(sinon, j'adore caroni aussi. Et le caviste en question aurait surement eu plus de chance de m'en vendre une bouteille)

mars a écrit :Perso, j'ai bien failli acheter une bouteille après avoir gouté ce fameux don papa. Le prix(là ou je l'avais gouté) et le fait que j'ai plein de bouteilles de rhum déjà ouvertes m'ont calmé.
Mais je l'ai dans mon collimateur.

Vous connaissez mon goût immodéré pour tout ce qui est sucré et bizarre.
(sinon, j'adore caroni aussi. Et le caviste en question aurait surement eu plus de chance de m'en vendre une bouteille)

J'ai les mêmes goûts que Mars ..... c'est grave docteur ?

Pour moi, Don Papa : c'est pas du Rhum, mais une sucrerie qui a le goût des bonbons "harlequin".
J'adore prendre 2 gorgées "comme dessert", mais pas plus car ça devient vite écoeurant.
Et pourtant : je suis fan de Caroni bien goudronné ... comme quoi

Il y a aussi de fortes chances qu'il n'y ait pas que du rhum dedans ...

cosinus a écrit :Il y a aussi de fortes chances qu'il n'y ait pas que du rhum dedans ...

J'avais participé l'an dernier à une Master Classe rhum où nous avions goûté ce Don Papa
et l'animateur ne se prononçait pas mais laissait planer l'ombre d'un certain doute à ce sujet...

A+ !