Le nez développe un fruité très dense, sucré et enrobant, avec pas mal de fruits jaunes (abricot, pêche, oranges). On y trouve aussi un peu de poivre et un poil d'influence marine. C'est vraiment dense et compliqué à déceler tous ces arômes, c'est un nez qui demande de l'attention mais qui en vaut la peine. Avec l'aération, tout en conservant ce très beau fruité, on voit apparaître un léger boisé, des fruits exotiques (mangue) et un peu d'agrumes. L'eau le rend plus terreux.
En bouche, on commence par un peu d'oléagineux (noisettes, amandes) avant ce qui semble être une confirmation du nez, donc beaucoup de fruits sucrés (pêches, oranges). Ce fruité est toutefois bien moins dominant, puisque l'on décèle un peu de cuir, de bois et de vin blanc liquoreux, le tout de façon un peu brouillonne. Le fruit se montre cependant de plus en plus présent avec l'aération, avec un peu de poivre. L'eau équilibre mieux l'ensemble.
La finale, longue, reste sur le fruité (nectarine) et un léger poivre. On a aussi une toute petite trace de tourbe.
En conclusion, un beau whisky qui demande beaucoup d'attention. Cependant, la bouche laisse un peu sur sa faim vu le calibre. 88/100
Un grand merci pour le sample Piazzo
