Yoichi 10yo et ensuite ?

Le whisky japonais prend de plus en plus de place dans la vie des maltophiles. Il mérite bien une rubrique à part (après près 10 ans d'existence du forum...)

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
red71
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2833
Inscription : 04 déc. 2012, 00:39

Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par red71 »

Après un Yoichi 10yo, si il fallait monter "un cran" au dessus dans la même veine, vous iriez vers quoi ?
Qui a goûté le trio Yoichi 10-12-15 et peut dire si ca vaut la peine de mettre la différence de prix (+20€ pour le 12yo, et +30€ pour le 15yo) ?
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
Single_Malt_Only
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 872
Inscription : 19 mai 2012, 11:21

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par Single_Malt_Only »

Perso, je trouve le Yoichi 15 ans MAGNIFIQUE --> très complet et assez complexe (j' en possède une bouteille), j' avais goûté le 12 ans et le 15 ans et avait préféré ce dernier car plus complexe a mes yeux (enfin à ma bouche devrais-je dire !) ...
Avatar de l’utilisateur
red71
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2833
Inscription : 04 déc. 2012, 00:39

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par red71 »

Merci pour ce retour. Il y a 10€ de différence entre le 12yo et le 15yo, donc entre les deux, clair que je serais tenté par le 15yo.
La question concerne plutôt le gap entre le 10yo et le 15yo. Je peux les toucher respectivement à 46€ et 80€.
C'est presque du simple au double, ce qui me fait sérieusement réfléchir. :think:
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
Single_Malt_Only
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 872
Inscription : 19 mai 2012, 11:21

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par Single_Malt_Only »

Je ne peux pas bcp t' aider ca je n' ai jamais goûté le 10 ans :oops:
En tout cas, pour les 10 € d' écart entre le 12 ans et le 15 ans, il n' y a pas photo : je paie 10 € en plus sans problème ;-)
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 756
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par axe666 »

j'aime beaucoup le 10 et pas vraiment le 12yo... va falloir que je test le 15yo un de ses quatres :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
red71
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2833
Inscription : 04 déc. 2012, 00:39

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par red71 »

axe666 a écrit :j'aime beaucoup le 10 et pas vraiment le 12yo... va falloir que je test le 15yo un de ses quatres :mrgreen:
Lol, ça ne m'aide pas ;-)
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
Avatar de l’utilisateur
Emilien206
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 642
Inscription : 07 sept. 2012, 03:38

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par Emilien206 »

Le hakushu a un style très végétale qui pourrait être a ton goût , avec un fumer puissant qui rapelle le caractere du yoichi .
J'adore le yoichi 10ans pour casser la routine , le hakushu bourbon barrel est excellent (légèrement tourbé) .
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 756
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par axe666 »

red71 a écrit :
axe666 a écrit :j'aime beaucoup le 10 et pas vraiment le 12yo... va falloir que je test le 15yo un de ses quatres :mrgreen:
Lol, ça ne m'aide pas ;-)
si, ça te dis que le 12yo ne vaux pas le coup pour moi, donc passe au 15 :lol:
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 756
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par axe666 »

Emilien206 a écrit :Le hakushu a un style très végétale qui pourrait être a ton goût , avec un fumer puissant qui rapelle le caractere du yoichi .
J'adore le yoichi 10ans pour casser la routine , le hakushu bourbon barrel est excellent (légèrement tourbé) .
un avis entre le 12yo et le bourbon ?
Avatar de l’utilisateur
red71
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2833
Inscription : 04 déc. 2012, 00:39

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par red71 »

On peut se poser la question autrement.
Le 15yo apporte un plus par rapport au 10yo, tenons le pour acquis. Ce plus vaut-il le "presque double du prix" ?
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 756
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par axe666 »

Je pense que c'est un peu trop subjectif comme question, on ne peu raisonner comme ça dans le monde du whisky...
C'est comme si tu demandais si un karuizawa multi vintage est 5x meilleurs que le yoichi 10yo parce qu'il est 5x plus cher ?
Mais il faut prendre en compte l'âge, la rareté, la demande, l'image,... Trop de points pour faire une comparaison aussi "simple".
Avatar de l’utilisateur
red71
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2833
Inscription : 04 déc. 2012, 00:39

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par red71 »

axe666 a écrit :Je pense que c'est un peu trop subjectif comme question, on ne peu raisonner comme ça dans le monde du whisky...
C'est comme si tu demandais si un karuizawa multi vintage est 5x meilleurs que le yoichi 10yo parce qu'il est 5x plus cher ?
Mais il faut prendre en compte l'âge, la rareté, la demande, l'image,... Trop de points pour faire une comparaison aussi "simple".
Oui et non. Entre deux "années" du même whisky, ca m'intéresse de savoir si la différence de prix (qui est importante dans ce cas), est surtout due à une qualité accrue ou si au contraire, comme tu le dis, c'est une question de rareté, etc...
Si le 15yo est "un peu meilleur" pour le double du prix, ce n'est pas un achat qui me convient actuellement.
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
Avatar de l’utilisateur
Emilien206
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 642
Inscription : 07 sept. 2012, 03:38

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par Emilien206 »

Le 12 ans et tres bon, le bourbon et plus complexe ( fut de 170litre , maturation inconnu , le fut et brûler a l'intérieur...)

Le yoichi 10 & 15 ans sont tres differents je trouve lalcool mieux canaliser dans le 15ans
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 756
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par axe666 »

merci pour ton avis ! je vais virer le 12yo de ma liste, elle est trop longue et va me durer 2 ans au rythme ou je vais :lol:
Single_Malt_Only
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 872
Inscription : 19 mai 2012, 11:21

Re: Yoichi 10yo et ensuite ?

Message non lu par Single_Malt_Only »

Vaste débat quand même :???:
Le double du prix entre le 10 ans et le 15 ans oui, certes mais peut-être que la différence de qualité entre les 2 justifie ce gap !


Si le 15yo est "un peu meilleur" pour le double du prix, ce n'est pas un achat qui me convient actuellement.

Après, cela devient 'subjectif' mais si il y a une aussi grande différence entre le 10 et le 15 qu 'il y a entre le 12 et le 15, alors, je dirais que la différence de prix est justifiée ...
Répondre

Revenir à « Et si le whisky était aussi Japonais... »