Whisky et distilleries: Forum

Vous pouvez encore trouver le Bunnahabhain ici, bien que le descriptif indique un embouteillage de 2010, les deux bouteilles que j'ai reçu il y a moins d'un mois était le 1990/2011 à 46%

GaxMalt31 a écrit :Vous pouvez encore trouver le Bunnahabhain ici, bien que le descriptif indique un embouteillage de 2010, les deux bouteilles que j'ai reçu il y a moins d'un mois était le 1990/2011 à 46%

merci à toi,

Puisque tu l'as gouté, qu'elles sont tes impressions ? , rejoignent-elles celles de maltmaniac ??
seulement 78 bouteilles du même cask, et il en resterait ???


87 Grand Castle 18yo 1993/2012 (57.4%, OB, C#3593, 631 Bts.)
87 Glenury Royal 40yo 1970/2011 (59.4%, OB, 1500 Bts.)
87 Northern Islay 20yo 1990/2011 (46%, L’Esprit, D24/12/’90 B18/8/’11, C#13, first fill sherry butt, 78 Bts.)
87 Karuizawa 29yo 1983/2012 (62.1%, OB for LMDW, C#8597, bourbon cask, 282 Bts.)
87 Glen Grant 37yo 1974/2012 (49.3%, Berry Bros & Rudd, C#7646)
87 Yoichi 1989/2012 (60%, OB for LMDW, D12/2/’89 B3/7/’12, C#202393, recharged hogshead, 148 Bts.)
87 Bunnahabhain 38yo 1973/2012 (41.2%, Wilson & Morgan Barrel Selection, C#1, sherry butt)
87 Benrinnes 13yo 1998/2012 (53.5%, A.D. Rattray Cask Collection, D2/9/’98 B22/2/’12, C#6850, 499 Bts.)
87 Glenfarclas 20yo ’105′ (60%, OB, 2012*)
87 Glenlivet 30yo 1981/2012 (53.4%, Signatory Vintage Cask Strength Collection, D5/11/’81 B28/2/’12, C#9457, sherry hogshead, 186 Bts.)
87 Glenrothes 21yo 1990/2011 (60.1%, Wilson & Morgan for Taiwan, C#12899, sherry butt)
87 Glendronach 18yo ‘Allardice’ (46%, OB, Oloroso sherry casks, 2012*)

GaxMalt31 a écrit :Vous pouvez encore trouver le Bunnahabhain ici, bien que le descriptif indique un embouteillage de 2010, les deux bouteilles que j'ai reçu il y a moins d'un mois était le 1990/2011 à 46%

Après réception, je confirme tes dires, cask 13 embouteillage 2011, 46%, reste à savoir si il est bon ...
merci encore ...

@boubouamiss
C'est assez bon, il mérite sa moyenne de 87.
C'est un sherry monster, mais pas sur le fruits sec (dates, figues ), plus sur le vineux, la liqueur de mûre et le cuir. léger salin en fin de bouche.
La réduction à 46% est parfaite a mon goût, il reste beaucoup de saveurs et d’arômes et en devient facile à boire.
Bonne sélection Whisky.

PS @wisky, combien te reste-il de bouteilles?

@ GaxMalt31
merci à toi, je vais l'ouvrir pour Noël ...

ça va paraître crédule, mais comment as-tu su que le fût IB était un Bunnahabhain ? au nord des islay ok, mais pour les détails, je suis perdu ...

C'est exacte ce n'est qu'une simple déduction sans être sure à 100%. Au nord de Islay il n'y a que deux distilleries Bunna et Caol Ila. La dernière n'est pas du tout réputée pour ses sherrys, alors que la première nous a déjà sortie plusieurs sherry monster. De plus l'indication donnée "Traditionnellement, cette distillerie n’a pas pour habitude d’utiliser du malt tourbé pour son whisky, faisant de cette dernière une exception d’Islay" laisse peu de place au doute.
Mais il est possible que le fût soit a 99.9% du Bunnahabhain et à 0.1% du Caol Ila. Interdisant ainsi d'utiliser le nom de la distillerie.

A mon avis, c'est un des fûts(partie de fût serait plus exact) de bunna qui étaient vendu par whiskybroker!

GaxMalt31 a écrit :Mais il est possible que le fût soit a 99.9% du Bunnahabhain et à 0.1% du Caol Ila. Interdisant ainsi d'utiliser le nom de la distillerie.

ou l'appellation single malt. (pas vu la bouteille, donc c'est ptet le cas)

Bouteille réservée. Je vais la récupérer un peu avant noël et ouverture sans doute dans la foulée!

GaxMalt31 a écrit :@boubouamiss
PS @wisky, combien te reste-il de bouteilles?

C'est effectivement un Bunnahabhain, et il ne doit rester pas plus de 6 bouteilles en boutique et sur site.
N'hésitez pas si vous avez d'autres questions.

j-2 avant ouverture ... bonnes fêtes à tous ...

Une bouteille bien adaptée pour noël: distillée le 24/12!!

caribou a écrit :Une bouteille bien adaptée pour noël: distillée le 24/12!!

oh que oui, mais pour faire mon original, j'ai choppé la grippe !!! donc en attendant, j'ai ouvert une ben nevis 1996 w&m, quelle bonne surprise !!

Bonjour,

Pour information, il en restait 3 bouteilles la semaine dernière.
Depuis, il y en a au moins une de moins :-)

Fred

Plus de stock, merci d'avoir joué :-)

Fred