Whisky et distilleries: Forum

Eh bien bonjour;


Après avoir "feuilleté" le forum aujourd'hui, j'ai trouvé pertinentes les discussions et les commentaires des participants

De fait, il m'arrivera sans doute de poser une ou deux questions par-ci, par-là, mais surtout ce seront des avis de la part de bien plus grands spécialistes que moi qui m’intéresseront puisque je n'ai pas la prétention d'être autre chose qu'un amateur prenant plaisir à déguster des whisky qui me plaisent

Voilà. Comme il est de bon ton d'indiquer quelles préférences on peut avoir, je répondrai donc, Speyside. Étant donné que je ne suis pas forcément spécialiste pour investir dans des bouteilles très onéreuses, j'ai en ce moment un Glen Elgin 43% (correct), un Aberlour 12 double cask que je trouve pas mal, un balvenie 15 ans single barrel, un balvenie 12 double wood, et j'attends cette semaine un Aberlour A'bunadh titrant 60,3% (des commentaires sur différents sites m'ont fait trop envie pour que je me retienne de tester!!)

Dernièrement, j'ai eu un glenlivet 18 ans que j'ai vraiment bien aimé, et par contre, juste pour tester, j'ai profité de certaines "promotions" pour tenter un Coal illa 12 ans. Eh bien là, on peut dire qu'au début, j'ai très moyennent aimé à l'ouverture, n'ayant en fait jamais goûté ce genre de whisky. Et finalement, au fur et à mesure, je l'ai un peu plus apprécié. Pour le moment, je sais que je ne me dirigerai pas vers les iles, bien qu'ayant été surpris par le fait que j'ai commencé à apprécier cette bouteille à partir de la 3ème ou 4ème fois, alors même que ma première impression n'était pas favorable, me laisserais-je tenter par d'autres distilleries réputées dans ce domaine.

Pour le moment, Speyside )

Bienvenue à toi !

Merci !

Bienvenue ici.
Tes goûts me rappellent étrangement les miens au début. Je reste également un grand amateur de Speysides, mais malheureusement les limites de prix n'ont cessé de reculer (encore que je me considère comme très raisonable, comparé à beaucoup ici...)

Bienvenue à bord !

Bienvenue!

Bienvenue!

l'A'bunadh est un bon choix pour continuer ton initiation, mais attention aux 60% si tu n'es pas habitué aux cask strength

Bienvenue !

Sois le bienvenu !

De quel coin es-tu ?

Ah ! Je réponds en vrac merci en tout cas.
Dans le désordre : a Cyril, je suis de région parisienne, avec des origines du pays basque espagnol. On aime les bonnes choses, ça tient de famille 36 ans, histoire de situer aussi.

A ptidadou, oui, je sais que je m expose a qque chose de différent. Mais comme tu dis, c est pour poursuivre mon initiation. J ai lu de tels commentaires sur le site..je me suis dit, c est abordable et ça me fait envie !

A jmputz, je suis content de suivre un trajet similaire a qqun d autre, preuve que je ne fais pas les choses a l envers. Je me dit en fait que pour le moment, je me sens bien dans ces whiskys, et qu a ma manière je les apprécie déjà sans avoir encore le nez ni la bouche bien exercée. D ailleurs, je vois mon évolution, qui est passé de la consommation a la dégustation, ce que je trouve plus "excitant", car je commence a discerner les goûts et les odeurs.
Je me dit que après mon expérience du coal illa que j ai fini par apprécier alors que ça partait plutôt mal, je pourrai passer plus tard a des bouteilles plus "exclusives", malgré les prix parfois rédhibitoires. A ce propos, a en lire certains, ce n est pas forcément le prix qui détermine si on aime ou pas un whisky.

En tout cas, merci a tous

Bienvenue !

Bienvenue à toi

Bienvenue à toi

Bienvenue

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