Whisky et distilleries: Forum

J'avais envie de faire un topic sur les prochains achats en tête, comme ça si il y en a qui ont déjà goûté, ils pourraient faire des commentaires.

Pour ma part j'ai en tête :

• Eleuthera Compass Box (déjà goûté)
• Asyla Compass Box (déjà goûté)
• Inverleven 1990 GM
• Longmorn 25 ans (déjà goûté)
• Auchroisk 10 ans Flora & Fauna
• Dailuaine 16 ans Flora & Fauna
• Mortlach 16 ans Flora & Fauna
• Ardmore 1987 GM
• Talisker 18 ans SE (je devrais le goûter prochainement)
• Bunnahabhain 12 ans (déjà goûté)
• Bunnahabhain 1980
• Port Ellen 24 ans burgundy finish
• Arbeg 25 ans Lord of islay
• Glendronach 1968
• Glenburgie 1963

Le pb avec cette liste là c'est qu'elle s'allonge plus vite qu'elle ne se raccourcie, il faut dire que bien souvent quand je parts avec une idée en tête je reviens avec autre chose

A+

PNicolas

Liste bien longue et très variée que voilà !

Le seul que j'ai goûté est le Bunnahabhain 12 ans, qui se laisse boire mais que je trouve beaucoup trop en retrait pour un Islay.
si tu n'as pas aimé le Bruichladdich, je ne sais pas si tu accrocheras avec cette bouteille... mais bon d'un autre côté ça ne te coûte pas trop cher de l'essayer puisqu'il ne coûte que 30 euros en GMS.

donne moi tes impressions si tu goûtes le 1980.

Stéphane

StephG

J'aurais dut preciser ceux que je connais déjà (je vais le faire d'ailleurs), ce qui est le cas du Bunnahabhain (il aurait dut faire plus compliqué comme nom :rolleyes ). Par contre je ne te suis pas trop sur le rapprochement avec le Bruichladdich, au risque d'en faire hurler certains j'aurais plutôt tendance à rapprocher Bunnahabhain avec Highland Park. Je n'ai pas goûté au 1980 mais à une version Prestonfield dont je ne me souviens plus de l'année qui était une un brût de fût qui avait beaucoup de point commun avec le Highland Park 18 ans.

A+

PNicolas

salut Pierre, le Bunnahabhain Prestonfield est aussi de 1980 si c'est bien de celui sorti en 2003 dont tu parles.
Je l'ai aussi gouté et c'est je pense le viellissement en fut de Sherry, qui l'influence beaucoup qui lui donne ce coté atypique.
@+

El Catalan

Oui je n'était pas sûr j'hesité avec 1980 et 1981, par contre je ne me souviens pas qu'il était vieilli en fût de sherry, tu dois avoir raison. Malheureusement le 1980 officiel ne vaut pas le même prix, dans mes souvenirs il est dans les 200 euros.

A+

PNicolas

Le whisky live et la soirée avec El Catalan me fait ajouter quelques bouteilles à ma liste :

• Ardbeg 1975 GM
• Laphroaig 1966 SV
• Benriach 1975 SV
• Highland Park 25 ans

J'ai l'impression que cette liste peu rapidement devenir sans fin

A+

Je dépoussière ......

Pour moi ca sera prochainement: Clynelish 14, laphroaig CS et CAol ila 18..... et peut être Old Pulteney 12.

David

Pour moi, ce sera (parce que repérés dans une GS près de chez moi, faut juste que le compte en banque se refasse une santé):

- Ben Nevis 10yo
- Glegoynes 10yo
- Glen Scotia 14yo
- Isle Of Jura 10yo
- Isle Of Jura "Superstition"

Pour la suite, j'avoue être confronté pour la première fois à un problème. J'aurais dés lors, je crois, tous les Scotch Single Malt dispos en GS autour de chez moi. Certes, il y aura toujours de temps en temps des nouveautés ou des opérations spéciales méritant d'être attrapées au vol. Mais à par cela, je ne sais plus trop comment procéder.
Certes, j'ai commencé à explorer les cavistes et les détaillants autour de chez moi, en achetant quelques bouteilles à chaque fois. Le problème est que, depuis que je suis ici, je me suis aperçut que je pouvais obtenir les mêmes bouteilles à un tarif bien plus avantageux, tout en ayant un choix bien plus conséquent (chez VZ en particulier).
Je pense faire un premier choix avec ce que je retrouverait chez les détaillants (les cavistes ne pouvant s'aligner) tels que "Nicolas" ou "La Vignerie" à Rambouillet qui disposent à la fois d'un choix intéressant (plus exclusif que les GS) et un tarif concurrentiel.

Je prévoie aussi une razzia sur les différentes mignonnettes dispos sur le marché, histoire de tester à moindre coup.

Mais après tout ça ?

Mais après tout ça ?

Prends déjà le temps d'apprécier tout ce que tu as
La gamme supérieur mérite plus d'attention et de recherches. Tu devrais te faire une cagnotte et acheter une bonne bouteille de temps en temps.
J'ai fini ma période GMS (or promos intéressantes) et je m'intéresse à la gamme au dessus (40_80) vendue chez les cavistes.
Je pense aussi tenter l'expérience de la VPC sur LMDW en cours d'année.

David

J'aurais dés lors, je crois, tous les Scotch Single Casks dispos en GS autour de chez moi.

Les single cask en GS, ça ne cours pas les rayons ...

PNicolas a écrit :J'avais envie de faire un topic sur les prochains achats en tête, comme ça si il y en a qui ont déjà goûté, ils pourraient faire des commentaires.

Pour ma part j'ai en tête :

• Eleuthera Compass Box (déjà goûté)
• Asyla Compass Box (déjà goûté)
• Inverleven 1990 GM
• Longmorn 25 ans (déjà goûté)
• Auchroisk 10 ans Flora & Fauna
• Dailuaine 16 ans Flora & Fauna
• Mortlach 16 ans Flora & Fauna
• Ardmore 1987 GM
• Talisker 18 ans SE (je devrais le goûter prochainement)
• Bunnahabhain 12 ans (déjà goûté)
• Bunnahabhain 1980
• Port Ellen 24 ans burgundy finish
• Arbeg 25 ans Lord of islay
• Glendronach 1968
• Glenburgie 1963

PNicolas

Dans cette liste le Glenburgie 1963 est pour moi le meilleur de tous si ce n'est le meilleur que j'aie jamais gouté.
Le Glendronach doit ête pas mal mais pas donné. Sinon dans ce que je connais le Bunnahabhain 12 ans est pas mal mais il faut prendre la version 43°.
A éviter :
- Inverleven 1990 GM lui préférer si possible le 1989 à 45°.
- Port Ellen 24 ans burgundy finish (un massacre)

ttn a écrit :

J'aurais dés lors, je crois, tous les Scotch Single Casks dispos en GS autour de chez moi.

Les single cask en GS, ça ne cours pas les rayons ...

Ah, zut, je voulais écrire "Malt" et pas "Cask". Merci de me l'avoir fait remarquer.

canis lupus a écrit :

ttn a écrit :

J'aurais dés lors, je crois, tous les Scotch Single Casks dispos en GS autour de chez moi.

Les single cask en GS, ça ne cours pas les rayons ...

Ah, zut, je voulais écrire "Malt" et pas "Cask". Merci de me l'avoir fait remarquer.

Moi j'aimais mieux "cask", cela t'aurait plus vite déshabitué des GS... Ma nette préférence pour les cavistes n'est un secret pour personne ici...

PNicolas a écrit :J'avais envie de faire un topic sur les prochains achats en tête, comme ça si il y en a qui ont déjà goûté, ils pourraient faire des commentaires.

Pour ma part j'ai en tête :

• Eleuthera Compass Box (déjà goûté)
• Asyla Compass Box (déjà goûté)
• Inverleven 1990 GM
• Longmorn 25 ans (déjà goûté)
• Auchroisk 10 ans Flora & Fauna
• Dailuaine 16 ans Flora & Fauna
• Mortlach 16 ans Flora & Fauna
• Ardmore 1987 GM
• Talisker 18 ans SE (je devrais le goûter prochainement)
• Bunnahabhain 12 ans (déjà goûté)
• Bunnahabhain 1980
• Port Ellen 24 ans burgundy finish
• Arbeg 25 ans Lord of islay
• Glendronach 1968
• Glenburgie 1963

Le pb avec cette liste là c'est qu'elle s'allonge plus vite qu'elle ne se raccourcie, il faut dire que bien souvent quand je parts avec une idée en tête je reviens avec autre chose

A+

PNicolas

C'est quoi cette liste? C'est digne d'un gentleman ça?

De cette liste, je n'ai à la maison que :
- Auchroisk 10 ans Flora & Fauna
- Dailuaine 16 ans Flora & Fauna

Depuis quelques temps déjà, et toujours fermées. Je ne t'en dirai donc pas plus (gnark gnark gnark...)