Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à vous !

Je suis nouveau sur ce site et après l'avoir assez bien parcouru, j'ai décidé d'y adhérer !

Pour commencer, je suis un "novice" en terme de whisky.
Cela fait quelques années que j'en bois (avec plaisir bien sûr) mais je suis devenu vraiment fan il y a quelques mois seulement.

Ne sachant pas par où commencer, J'ai acheté les très instructifs coffrets "classic malts green" (Lagavullin 16, Talisker 10 et Cragganmore 12) et "classic malts red" (Dalwhinnie 15, Oban 14 et Glenkinchie 12) voici quelques mois et j'avoue avoir été enchanté et surtout motivé à découvrir !

J'ai continué à explorer et dernièrement, je suis tombé raide dingue du Glengoyne Sauterne finish 1990.

Quelqu'un l'ayant goûté saurait-il me le "décrire" ? J'aimerais pouvoir essayer de trouver des whiskies similaires mais n'ayant pas encore beaucoup d'expérience dans le domaine, c'est assez compliqué

Merci pour vos futures réponses et à très bientôt !
Shadow

Bienvenue à toi, de quelle région es-tu?

Bienvenue !

Bienvenue à bord !

Je viens de Belgique, plus précisément de Liège !

Bienvenue

bienvenue

Bienvenue à toi !
Ces coffrets "Classics malts" sont très biens. Le Glengoyne sauternes on l'avait goûté au Witch, mais je n'ai pas pris de notes précises.
Je recopie celles de Dagde :
" Glegoyne Sauternes Finish 1990/2011, 55% :
Pas fan de ces finish d'habitude. Ce fut une bonne surprise. Un nez malté, aussi bien marqué par le finish. On y trouvera du beurre, une belle amertume et de l'abricot sec. 87."

Mais celui qui avait amené la bouteille doit avoir plus précis peut-être.

Hi, ombre !

Bienvenue!

tomy63 a écrit :Bienvenue à toi !
Ces coffrets "Classics malts" sont très biens. Le Glengoyne sauternes on l'avait goûté au Witch, mais je n'ai pas pris de notes précises.
Je recopie celles de Dagde :
" Glegoyne Sauternes Finish 1990/2011, 55% :
Pas fan de ces finish d'habitude. Ce fut une bonne surprise. Un nez malté, aussi bien marqué par le finish. On y trouvera du beurre, une belle amertume et de l'abricot sec. 87."

Mais celui qui avait amené la bouteille doit avoir plus précis peut-être.

Je confirme et j'ajoute que la douceur du sauternes contrebalance bien la pointe d'amertume apportée par le bois.
J'ai jamais fait de notes de dégustation précises mais c'est bien buvable ce truc. Les 55% passent bien. Peut-être qu'un débutant préfère ajouter un peu d'eau.
A la fin du WitC j'ai échangé le fond de bouteille contre un fond de bouteille d'Imperial avec CJ de Whiskybase.

Bienvenue

Welcome

Merci pour vos commentaires et votre accueil !

Bienvenue