Whisky et distilleries: Forum

Jour J-4
Comme tout les ans, nous repartons en pèlerinage à la découverte du whisky, des gens qui le font et des paysages qui abritent les distilleries. Cette année nous avons encore choisi l'Ecosse (il faut dire qu'elle regorge de tout ce qu'on recherche) et plus précisément la cote ouest et ses îles...

Bravo, mais il vaudrait mieux dire imminent dans la langue de Molière.

Je tâcherai de faire mieux la prochaine fois...

Bon voyage Tony ! Rapporte-nous de belles photos et de beaux souvenirs pour toi !

Ah ouais ! De chouettes photos ! T'es bon pour faire de belles photos toi.

Profites-en bien !

Belle et bonne vacances mon cher Tony

Merci!
Me voici de retour (depuis le 3 au soir pour être précis). Dès que j'aurai un peu de temps, j'en profiterai pour vous donner quelques détails de ce voyage.

ttn a écrit :Merci!
Me voici de retour (depuis le 3 au soir pour être précis). Dès que j'aurai un peu de temps, j'en profiterai pour vous donner quelques détails de ce voyage.

Tiens donc Tony ! Me voici de retour du Speyside et des Highlands (Glengoyne, Deanston, Glen Moray, Benriach, Duncan Taylor, Speyside Cooperage) : on compare ?

Slainthe mhor
Donald

Salut Donald
J'espère que nous raconteras bientôt ton séjour!
Pour nous ça commence comme ça :
1er jour :
Visite de la distillerie Oban : On commence par la dégustation, un 9 ans tiré du fût (qui manque un peu de maturité) puis le 14 ans et le Distillers Edition (des classiques!). On termine la dégustation par un 1984 Cask strenght (plus complexe mais dans la lignée des précédents, avec comme fil conducteur, du sel et du zeste d'orange) embouteillé depuis longtemps (et par conséquent plus disponible)! La visite est elle aussi assez classique (pas le droit aux photos... j'en ai quand même fait quelques-unes en aveugle). On termine en dégustant un 9 ans tiré du fût (parait différent du premier dégusté et plus agréable). Le visitor centre ne propose pas d'embouteillage spécial... dommage!
On passera la nuit à l’hôtel situé à 2 pas avec vue sur la distillerie d’un coté et l’océan de l’autre…

Encore quelques photos d'Oban.

Chouettes photos, comme d'hab, mais qu'est-ce que c'est que cette espèce de grand collisé Romain que l'on voit dans le fond, derrière la distillerie ?

Me suis posé la même question.

Un aqueduc ?

Celà m'a intrigué aussi en regardant les photos, j'ai trouvé ca sur wiki :

La McCaig's Tower (Tour de McCaig) est une fabrique bâtie sur une colline dominant la ville d'Oban en Écosse.

Elle a été bâtie par le riche banquier philanthrope John Stuart McCaig, entre 1895 et sa mort en 1902. L'intention de McCaig était de donner à sa famille un monument durable et de fournir du travail aux maçons locaux pendant les mois d'hiver. McCaig était un admirateur de l'architecture romaine et grecque, et établit des plans pour une structure complexe, inspirés du Colisée de Rome. Ses plans incluaient un musée et une galerie d'art, mais sa mort a entraîné l'arrêt des travaux, seuls les murs extérieurs ayant été construits.

La coquille vide de la tour domine donc désormais Oban, et constitue un jardin public doté d'une vue sur les îles de Kerrera, Lismore et Mull.

J'aurais du googler un coup avant de poster, ça m'aurait évité d'écrire Colisée n'importe comment...

2nd jour :
Levé à l'aube pour prendre le premier ferry. Mais aucun regret, car l'obscurité laisse place à de belles lumières.