Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,

Je ne suis pas un grand connaisseur mais un ami apprécie beaucoup les whisky tourbé qui sente le feux de cheminé. On lui avait offert un octomore (une bouteille en métal grise) et il me disait qu'il y avait apparemment d'autre whisky encore plus tourbé, dans cette gamme de prix 100€ +ou- que me conseilleriez vous pour lui offrir?

Merci

Laphroaig 10 ans CS.....petite merveille

c'est plus tourbé qu'un octomore ça?

Au nombre de ppm il me semble que c'est Octomore qui a le record. Mais après certains Laph ou Ardbeg semblent parfois aussi tourbés. Comme toujours en tourbé et puissant : Laphroaig 10ans CS, Ardbeg Uigedail ou Lagavulin 12ans CS.

G-rémy a écrit :c'est plus tourbé qu'un octomore ça?

C'est surtout tourbé autrement. Et à choisir entre un Octomore et un Laphroaig CS, ben je dois hésiter à peine 1/100ème de seconde.

Je pense qu'en perception tourbée, l'ardbeg ten arrive en tête.
Les octomore et autres supernova que j'ai gouté ne m'ont pas paru si tourbé que cela.

Les Lagavulin 12yo CS sont souvent terribles aussi dans le genre jeune fougeux qui réchauffe l'hiver.

C'est vrai que les Laga 12 CS seraient peut être mieux dans ce cas. Ils sont un peu moins fruité et plus sur la tourbe viandée.

mars a écrit :Je pense qu'en perception tourbée, l'ardbeg ten arrive en tête.
Les octomore et autres supernova que j'ai gouté ne m'ont pas paru si tourbé que cela.

Je suis assez d'accord. En terme de perception de tourbe, je place l'Ardbeg 10 en tête (en dehors d'un certain Bunna Moines dont Seb m'avait filé un sample et qui envoyait bien comme il faut...). Après, le Laphroaig 10 CS est différent, car la tourbe est complètement différente. Mais que régal...

Donc si ton ami recherche la "puissance pure" penche pour l'Ardbeg 10, s'il souhaite quelque de plus subtil, fonce sur le Laph 10 CS. Il reste puissant lui aussi, mais lui fera découvrir autre chose en terme de tourbe, l'Ardbeg 10 étant au final peut-être trop proche de ce qu'il a l'habitude de boire.

Merci beaucoup à tous pour vos réponses.

Merci

Bonjour à tous,

je débarque un peu, je suis amateur de whiskies et en recherchant sur le net des avis sur Octomore... me voilà ici...
Un ami à qui j'ai rendu service m'a offert une bouteille d'Octomore... je pense qu'il a voulu bien faire, mais je me rends compte que je ne vais certainement pas l'apprècier car ma limite en whisky tourbé c'est Bunna 12 ans, c'est léger non? Est-ce si explosif que ça? parce que le caviste lui a dit qu'il fallait aimer le charbon de bois pour s'en régaler... je pense que mon ami a aimé le défi (et qu'il voulait surtout une bouteille qui en impose!). Bref j'ai un gros doute, je l'ouvre ou pas... je peux peut-être encore l'échanger?

Merci de vos retours

Le Bunna n'est pas tourbé du tout (moins de 2ppm soit autant qu'un Glenmorangie ^^) C'est le seul d'Islay à ne faire que du non tourbé (si on exclut le toiteach)
Ton Octomore, certainement le Comus fait 167 ppm. Peut être que tu pourra l'ouvrir dans quelques années tu auras la passion des tourbés qui sait ?
Certains détestent la tourbe au début et puis l'adore par la suite. D'autres ne jurent que par la tourbe et puis s'en lassent et ne jurent plus que par les vieux sherry.
Quoiqu'il en soit, c'est pas le meilleur truc pour s'initier à la tourbe.

Bunnah a distillé essentiellement du tourbé en 1997. 1997+12 = 2009 ou 2010, selon le mois d'embouteillage.
--> Il y'a pas mal de Bunnah 12yo sacrément tourbés, et au moins 3 rien que dans la collection "Cask Strength Collection" de Signatory. Celui-ci, par exemple, est comparé à un Port-Charlotte par le monsieur qui a publié sa note de dégustation.
Maintenant, il est vrai qu'il faut avoir les capteurs sensoriels drôlement affûtés pour détecter le moindre commencement de début d'once de phénol dans le 12yo OB...

Est ce que tu penses pas que quand quelqu'un parle du "Bunna 12ans" il parle du OB non tourbé ?
Tout comme quand quelqu'un parle du Glendro 15 ans il parle du OB sherry non ?

Est ce que tu penses pas que quand quelqu'un parle du "Bunna 12ans" il parle du OB non tourbé ?
Tout comme quand quelqu'un parle du Glendro 15 ans il parle du OB sherry non ?