Bonjour de Normandie
Publié : 23 août 2012, 15:18
Bonjour à tous,
Je m'appelle Stéphane et j'habite en Normandie, bien qu'originaire du Sud Ouest.
Je suis venu au whisky après avoir trop arrosé au Pastis, la quille de départ d'un copain à l'armée. J'ai commencé par des blend, ne sachant trop les différences de catégories existantes des whiskys. J'oscillais donc entre Jack Daniel's Single barrel et Chivas 12 ou 18 Yo. Mon arrivée dans le monde du single malt est toute récente, environ deux ans. J'ai découvert dans une revue de cigares une publicité pour les classic malt et j'ai essayé le Dalwhinnie. Que d'émotions ! Je n'en buvais que parfois, à l'apéritif ou en digestif. Puis, mon père m'a offert le coffret de LMDW contenant des whiskys du monde entier. J'ai été scotché par le Jura 16 Yo. Cela fait plus d'un an que j'ai ce coffret et je ne l'ai toujours pas terminé. Dernièrement, de passage au Pas de la Case, je me suis pris une bouteille de Talisker 10 Yo et une bouteille de Glenrothes.
Quand j'ai ouvert le Talisker, ma première réaction fut de dire qu'il puait. Puis en le goûtant je ne trouvais pas ça génial et me promettais de ne plus en acheter. Puis je l'ai goûté dix jours après, puis encore quelques jours après. Que d'évolutions. Aujourd'hui je l'adore et ai déjà fait une liste de whiskys tourbés à tester. D'ailleurs, le mois prochain ma femme doit m'en offrir une. En attendant, je continue de vous lire et je ne bois plus du whisky, je le déguste et prend le temps de l'apprécier à sa juste valeur.
Au plaisir...
Je m'appelle Stéphane et j'habite en Normandie, bien qu'originaire du Sud Ouest.
Je suis venu au whisky après avoir trop arrosé au Pastis, la quille de départ d'un copain à l'armée. J'ai commencé par des blend, ne sachant trop les différences de catégories existantes des whiskys. J'oscillais donc entre Jack Daniel's Single barrel et Chivas 12 ou 18 Yo. Mon arrivée dans le monde du single malt est toute récente, environ deux ans. J'ai découvert dans une revue de cigares une publicité pour les classic malt et j'ai essayé le Dalwhinnie. Que d'émotions ! Je n'en buvais que parfois, à l'apéritif ou en digestif. Puis, mon père m'a offert le coffret de LMDW contenant des whiskys du monde entier. J'ai été scotché par le Jura 16 Yo. Cela fait plus d'un an que j'ai ce coffret et je ne l'ai toujours pas terminé. Dernièrement, de passage au Pas de la Case, je me suis pris une bouteille de Talisker 10 Yo et une bouteille de Glenrothes.
Quand j'ai ouvert le Talisker, ma première réaction fut de dire qu'il puait. Puis en le goûtant je ne trouvais pas ça génial et me promettais de ne plus en acheter. Puis je l'ai goûté dix jours après, puis encore quelques jours après. Que d'évolutions. Aujourd'hui je l'adore et ai déjà fait une liste de whiskys tourbés à tester. D'ailleurs, le mois prochain ma femme doit m'en offrir une. En attendant, je continue de vous lire et je ne bois plus du whisky, je le déguste et prend le temps de l'apprécier à sa juste valeur.
Au plaisir...
