Whisky et distilleries: Forum

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Remy Cointreau investit dans le Whisky et espère prendre 100% du Capital de Bruichladdich!

Cdiscount4U a écrit :Remy Cointreau investit dans le Whisky et espère prendre 100% du Capital de Bruichladdich!

Ils ont bien choisi la distillerie à racheter, ils ont assez de trucs exotiques en stock pour nous offrir des décennies de finish à la c.

Kell a écrit :

Cdiscount4U a écrit :Remy Cointreau investit dans le Whisky et espère prendre 100% du Capital de Bruichladdich!

Ils ont bien choisi la distillerie à racheter, ils ont assez de trucs exotiques en stock pour nous offrir des décennies de finish à la c.

Tu crois qu'ils peuvent faire un truc avec leur Passoa Mango?!

Cdiscount4U a écrit :Tu crois qu'ils peuvent faire un truc avec leur Passoa Mango?!

Bien sur, un Octomore Passoa Mango (65%) 297 PPM

Cdiscount4U a écrit :http://www.boursier.com/actions/actuali ... ml?sitemap
Remy Cointreau investit dans le Whisky et espère prendre 100% du Capital de Bruichladdich!

Cette entreprise est une distillerie "réputée pour sa production de Premium Single Malt Scotch Whisky sur l'île d'Islay en Ecosse". "Elle est reconnue par les professionnels dans le monde pour l'excellente qualité de ses produits"

J'avais aussi cette image concernant Bruichladdich Canis Lupus, me serais je fait avoir par le documentaire sur Islay ?

Bruichladdich a un peu terni son image en faisant beaucoup de finish dont un certain nombres sont, disons discutables. Il n'empêche que la distillerie peut encore sortir quelques très beaux produits, comme le Resurrection il y a quelques années. Et les vieux Bruichs peuvent se révéler très très bons.

Je ne partage pas non plus l'idée que Bruichladdich ne vende que des mauvaises choses.
Je reste toujours très intrigué par le discours que Mark Reynier me faisait lorsqu'il m'a fait visiter la distillerie en 2004 (déjà si longtemps...). Il m'expliquait que beaucoup de distilleries se lançaient dans les finish pour essayer de récupérere de mauvais fûts, mais que cela allait totalement à l'encontre de ses principes.
Or c'est précisément ce dont on l'accuse actuellement.

Par ailleurs, Mark est un oenologue. Il a une véritable passion du vin, associée à sa passion pour les affaires. Il n'est pas Londonnien pour rien. Je pense plutôt que leurs expériences de winesky trouvent leur origine dans ce côté vignoble de Mark Reynier qu'ailleurs. Ceci dit, je suis loin d'être fan des finish de toutes sortes. Mais je continue à croire que leur production (qui reste vraiment artisanale, contrairement à bien d'autres distilleries) est de très bonne qualité. Bon les amateurs de tourbe doivent se trouner vers les Port Charlotte, et là, c'est moi aui ne suis plus. Bon, la série des PC est intéressante (dommage d'avoir ouvert le PC5 en son temps... il vaut une fortune maintenant, alors que gustativement, cela reste un whisky de 5 ans...), mais je n'ai jamais acheté d'Octomore. Je trouve que c'est un peu la course à l'échalotte et à celui qui a la plus grosse (quantité de ppm). Et la forme de leurs bouteilles fait tellement marketing, que même si elles pouvaient entrer dans mes étagères, je les éviterais soigneusement.

Mais je continue à dire que je trouve leur production "classique"de bonne qualité. Bon, ils en font un peu trop, mais business is business, comme on dit dans la city.

Par contre, les articles sur la reprise par Rémy Cointreau me font doucement rigoler. Un journal sérieux comme "Le Monde" qui écrit ceci:

Dans les commerces, les whiskies Bruichladdich sont clairement positionnés dans le très haut de gamme, avec des prix de 40 à 60 euros la bouteille. Cette entreprise est la seule des neuf distilleries d'Islay, célèbre pour ses whiskies très tourbés, à ne pas faire partie d'un grand groupe. Sur son site Internet, Bruichladdich se targue d'être le seul producteur d'Islay à réaliser l'intégralité de sa production sur l'île. Cette philosophie l'avait conduit il y a deux ans à distiller un whisky entièrement produit à partir d'orges cultivées localement.

Ca fait rêver...! Le très haut de gamme entre 40 et 60 euros. J'espère qu'ils possèdent mieux leur sujet en matière par exemple de politique étrangère... parce que c'est à douter de tout!

Hello tout le monde, hello Jean-Marie,
Oui la presse est un peu légère ces derniers temps côté exactitude des références et arguments (cf la fin de mon intervention sur le J.W. Blue label). Sur le sujet, au delà de la polémique sur la distillerie elle-même (qui aime bien châtie bien je persiste et signe, je pense que la politique de l'affinage systématique "jusqu'à qu'on est un 10 ans d'âge" et même après a été une erreur historique, certes commise aussi par d'autres dans une certaine mesure -je pense à Arran- et même si je comprends tes arguments, je considère que ce qui sort de mieux de la distillerie depuis quelque temps ce sont les Port Charlotte et les Octomore (non affinés), mais on a le droit de ne pas être d'accord avec moi-je le leur ai dit, d'ailleurs, quoiqu'il m'en coûte-je les connais un peu de salon en salon, je trouve cette famille McEwan épatante, etc....et j'apprécie aussi Donald). Mais je pense qu'ils ont trop abusé des affinages, de mon point de vue, brouillant ainsi l'image de la distillerie concernant le style même du distillat, et c'est dommage. Heureusement certains affinages (trop peu à mon goût) se sont avérés pas mauvais du tout , loin s'en faut, notamment côté négoce -la branche Murray McDavid- (je me souviens par exemple du superbe Caol Ila 11 ans affiné au Quart de Chaume, il y a 8 ans, que j'ai eu dans ma collection, ou un peu après du Caol Ila 22 ans en Grenache rouge, etc....ça c'était top...).

Au delà de ça j'avoue être assez inquiet de ces rachats ou tentatives de par des grosses marques (ainsi il y a peu la distillerie Glen Moray qui était en nette amélioration fut rachetée par La Martiniquaise, producteur du blend ...Label 5, qui ne fait donc pas dans la dentelle...-enterrés ainsi les superbes échantillons brut de fût dégustés ces dernières années....). Je m"inquiète pour Bruichladdich, pour Compass Box, pour les petites distilleries ou maisons de négoce plutôt petites et je me demande (n'étant pas expert-économiste) dans quelle mesure ces sociétés ou distilleries indépendantes peuvent éviter d'être rachetées-si j'ai bien compris c'est une histoire d'entente ou non entre les actionnaires, et de lobbying auprès d'eux de la part des acheteurs potentiels, mais je me trompe peut être, qu'en pensent les connaisseurs en économie du forum, ça m'intéresse?

Merci d'avance...

PS : En tout cas merci Cdistcount4U de l'info...faut que j'me penche aussi sur ta boutique, quand les finances iront mieux (gasp, c'est l"horreur).

Au delà de ça j'avoue être assez inquiet de ces rachats ou tentatives de par des grosses marques (ainsi il y a peu la distillerie Glen Moray qui était en nette amélioration fut rachetée par La Martiniquaise, producteur du blend ...Label 5, qui ne fait donc pas dans la dentelle...-enterrés ainsi les superbes échantillons brut de fût dégustés ces dernières années....). Je m"inquiète pour Bruichladdich, pour Compass Box, pour les petites distilleries ou maisons de négoce plutôt petites et je me demande (n'étant pas expert-économiste) dans quelle mesure ces sociétés ou distilleries indépendantes peuvent éviter d'être rachetées-si j'ai bien compris c'est une histoire d'entente ou non entre les actionnaires, et de lobbying auprès d'eux de la part des acheteurs potentiels, mais je me trompe peut être, qu'en pensent les connaisseurs en économie du forum, ça m'intéresse?

C'est exactement cela. Un actionnaire ayant pour vocation de faire du profit(la logique ayant été poussée un peu trop loin ces derniers temps), si quelqu'un veut vraiment une entreprise et qu'il a les moyens de payer il est hautement improbable qu'il n'arrive pas a obtenir l'entreprise. Tout les coups(légaux, et encore)étant permis.

Je pense personnellement qu'on est peut être arrivé aux limites d'un cycle: l'avenir du whisky sera sans doute synonyme d'authenticité. Ce sera certainement à court terme un argument marketing.
De plus, Remy Cointreau ne saura ignorer ce qui se dit sur ce forum.
L'optimisme est donc de rigueur, même si je déplore la perte rapide d'indépendance de cette distillerie.

Oui, l'authenticité, c'est ce qui semble réussir pour le moment à Kilchoman, mais aussi ailleurs à Glann Ar Mor, Mackmyra, Amrut, etc... Adelphi, Compass Box, etc...mais aussi parfois à des sociétés plus importantes (un des atouts de Berry bros & Rudd par exemple), puisse cette authenticité ne pas être sacrifiée dans le temps...

Sincèrement je doute que (sans vouloir diminuer les mérites de ce forum) nous influencions beaucoup les décideurs, sauf, comme disait Coluche, s'il "suffit qu'on achète plus pour que ça se vende pas" si on trouve que certaines offres ou méthodes sont abusives. Mais je suis sûr qu'ils se renseignent, c'est évident...tiens cela me donne une idée pour Jean-marie (délicate, certes, à organiser), pourquoi ne pas organiser un référendum-sondage, pas pour des marques (on ne citerait pas de nom de whisky), mais pour voter pour l'idée de ce à quoi devrait ressembler un bon whisky (méthodes de production, type de packaging, prix, etc...). Je ne sais pas si c'est une bonne idée, tout au plus cela donnerait un indicateur de la tendance du moment qui pourrait influencer les "chefs de produit" qui font la pluie et le beau temps en lieu et place des "faiseurs" eux-mêmes...?

plus de précisions..
http://www.latribune.fr/entreprises-fin ... hisky.html

Le problème, aussi souligné par l'article posté par Cdiscount4U, est que le whisky devient de plus en plus un produit de luxe, et là ou je doute que notre influence puisse être grande où que l'avenir puisse être bon c'est que le nouveau marché du luxe, j'ai nommé la Chine, n'a pas peut être les même "exigences artisanales" que l'Europe. Pour le moment !

Neil a écrit :Le problème, aussi souligné par l'article posté par Cdiscount4U, est que le whisky devient de plus en plus un produit de luxe, et là ou je doute que notre influence puisse être grande où que l'avenir puisse être bon c'est que le nouveau marché du luxe, j'ai nommé la Chine, n'a pas peut être les même "exigences artisanales" que l'Europe. Pour le moment !

Il y aurait bien une solution au problème chinois (qui est hélas très réel), et qui serait politiquement et whiskiesquement correct: un transfert de technologie. Comme pour tous les autres produits qui passent par là: regarder comment c'est fait, et ensuite le produire soi-même.
Nous nous contenterions en Europe des fabrications artisanales que les écossais pourraient continuer à produire, les chinois boiraient leur whisky et pourraient envahir le marché des blends à bas coût dans le monde entier.
Cela nous ferait des centaines de millions de fûts invendables pour l'industrie du blend, qui finiraient par vieillir gentiment en Écosse, et qui seraient vendus pour une bouchée de pain aux amateurs de Single malt que nous sommes. Des whiskies de 20 ou 30 ans, à 50€....

Je rêve? Oui, mais c'est si bon de rêver parfois....


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