Whisky et distilleries: Forum

Je viens de commander ce livre :

Canadian Whisky: The Portable Expert. Ecrit par le maltmaniac Davin De Kergommeaux

Livraison prévue mi juillet.

C'est un excellent livre.

Lors de la réunion des MM j'ai ouvert une bouteille de Canadian Club 1909 qui à fait l'unanimité, une jeunesse fantastique une belle bouche.

Et... euh... qu'avez-vous ouvert d'autres que nous pleurions toutes les larmes de notre corps ???

Tiens ça m'intéresse ça, je suis un novice complet en whisky canadien... Je ne connais rien en dehors de Canadian Club. Qu'est-ce qui vaut le détour ?

Oui le plus spectaculaire c'est que le goût n'avais pas évolué d'un iota, seulement une rondeur supplémentaire, une finesse plus présente, parfaitement buvable.

Entre autre nous avons bu les bouteilles suivantes :

Teanenich Cad 22 y 57-79 une merveille de finesse d'amplitude et de précision.
Springbank 72 for Taiwan
Ardbeg pour la Los Angelas Whisky Club, c'était jeune mais ouahh magnifique.
Benriach 76 pour Auld alliance Singapore

Entre autre

pat gva a écrit :Oui le plus spectaculaire c'est que le goût n'avais pas évolué d'un iota, seulement une rondeur supplémentaire, une finesse plus présente, parfaitement buvable.

Entre autre nous avons bu les bouteilles suivantes :

Teanenich Cad 22 y 57-79 une merveille de finesse d'amplitude et de précision.
Springbank 72 for Taiwan
Ardbeg pour la Los Angelas Whisky Club, c'était jeune mais ouahh magnifique.
Benriach 76 pour Auld alliance Singapore

Entre autre

Es-tu sûr que ce sont des whisky canadiens ?

mapi a écrit :

pat gva a écrit :Oui le plus spectaculaire c'est que le goût n'avais pas évolué d'un iota, seulement une rondeur supplémentaire, une finesse plus présente, parfaitement buvable.

Entre autre nous avons bu les bouteilles suivantes :

Teanenich Cad 22 y 57-79 une merveille de finesse d'amplitude et de précision.
Springbank 72 for Taiwan
Ardbeg pour la Los Angelas Whisky Club, c'était jeune mais ouahh magnifique.
Benriach 76 pour Auld alliance Singapore

Entre autre

Es-tu sûr que ce sont des whisky canadiens ?

Ouais, ouais, pas de problèmes !

bottler a écrit :

mapi a écrit :

pat gva a écrit :Oui le plus spectaculaire c'est que le goût n'avais pas évolué d'un iota, seulement une rondeur supplémentaire, une finesse plus présente, parfaitement buvable.

Entre autre nous avons bu les bouteilles suivantes :

Teanenich Cad 22 y 57-79 une merveille de finesse d'amplitude et de précision.
Springbank 72 for Taiwan
Ardbeg pour la Los Angelas Whisky Club, c'était jeune mais ouahh magnifique.
Benriach 76 pour Auld alliance Singapore

Entre autre

Es-tu sûr que ce sont des whisky canadiens ?

Ouais, ouais, pas de problèmes !

Source: Jim Murray.

Bon, j'ai reçu le bouquin. J'ai commencé à le parcourir.

Première impression : absolument superbe. Mise en page moderne, superbe. Très technique (vraiment pour initiés à cause de son vocabulaire technique - mais ça c'est super bien). Énormément de notes de dégustations disséminées tout au long des pages. Bien écrit dans un anglais clair, fluide, facilement compréhensible pour un francophone.

Bref, je vous en dirais plus après l'avoir terminé !