Benriach SMOS 21yo 1984/2006
Publié : 20 mai 2012, 22:32
Benriach 21yo 1984/2006 (56.7%, SMOS, Sherry hogshead C#490/514, 481 btls., 26.09.84 – 18.09.06)
Couleur : Ambre pâle
Nez : Immédiatement tourbé (fumée grasse), mais aussi agréablement malté (bière blonde) et marqué par les agrumes (citron vert). De belles notes animales (cuir, sauce barbecue) et végétales (tabac) lui apportent une complexité très intéressante.
Bouche : Puissant dès l'attaque, mais l'intégration de l'alcool est tout à fait suffisante pour le boire sec avec plaisir. La tourbe est ici puissante, grasse, se mêlant aux saveurs déjà décelées au nez (tabac, cuir, citron vert). Et toujours ces notes maltées évoquant une bière blonde.
Finale : Longue, offrant une puissante retro-olfaction sur la tourbe et la douceur du malt.
Conclusion : Un superbe exemple de tourbe continentale mâtinée de sherry.
90/100
Couleur : Ambre pâle
Nez : Immédiatement tourbé (fumée grasse), mais aussi agréablement malté (bière blonde) et marqué par les agrumes (citron vert). De belles notes animales (cuir, sauce barbecue) et végétales (tabac) lui apportent une complexité très intéressante.
Bouche : Puissant dès l'attaque, mais l'intégration de l'alcool est tout à fait suffisante pour le boire sec avec plaisir. La tourbe est ici puissante, grasse, se mêlant aux saveurs déjà décelées au nez (tabac, cuir, citron vert). Et toujours ces notes maltées évoquant une bière blonde.
Finale : Longue, offrant une puissante retro-olfaction sur la tourbe et la douceur du malt.
Conclusion : Un superbe exemple de tourbe continentale mâtinée de sherry.
90/100