Whisky et distilleries: Forum

Salut à tous !

Alex, 29 ans, je m'intéresse au Whisky depuis un an environ. Tout a commencé par un cadeau de Noël plutôt sympa de la part de mon père :
Un Aberfeldy 12 ans
Un Cardhu 12 ans
Un Jack Daniel's single barrel

Je me suis dit, à ce moment là, que j'avais bien fait de refuser quelques mois plus tôt son Label 5 à l'apéro, prétextant que ça n'était pas vraiment du whisky...


Ce petit échantillon a éveillé une certaine curiosité chez moi. J'ai trouvé ça bon, radicalement différent des blends bas de gamme habituels, et surtout, noble.
De là, est née une passion et une soif de connaissance sur tout ce qui touche au Whisky.
Depuis, j'ai acheté quelques bouteilles (préférence pour les tourbés), et j'essaye de travailler mon palais, mais c'est pas encore probant...

J'ai découvert ce forum aujourd'hui même et je pense qu'il va être difficile de décrocher

Tant que je suis ici, j'ai quelques questions de débutant :
- Comment travailler son palais ?
- Quels sont les meilleurs plans pour acquérir des bouteilles à moindre coût ?
- Comment convaincre sa femme que le whisky est une boisson noble qui mérite beaucoup de respect, et pas un délire de poivrot alcoolique ?

D'avance merci et à très vite !

Bienvenue

Bienvenue !

Pour ta femme, une seule solution, fais la gouter !

Bienvenue.

Akoo a écrit : Comment travailler son palais ?

En s'entrainant à analyser les arômes lors de tes dégustations. Avant de chercher à acquérir la capacité analytique d'un Serge Valentin contentes-toi de déceler les bases élémentaire comme le fruité, le floral, le végétal, le tourbé, le boisé ou l'âcre. Par la suite tu pourras te référer à la roue des arômes à la fin de la page suivante du forum présentée par PierreDH en cliquant : ICI.

Akoo a écrit : Quels sont les meilleurs plans pour acquérir des bouteilles à moindre coût ?

Pour commencer à moindre frais tu peux mettre à profit les foires aux whisky d'octobre Novembre ou les événements comme les fêtes des pères ou les fins d'années pour profiter des promos des grandes surfaces.
Les cavistes peuvent également proposer de bonnes affaires avec à la clef de très bons rapport Q/P sur des embouteillages indépendants comme chez Régis de la cave de Bécon en région parisienne

Akoo a écrit : Comment convaincre sa femme que le whisky est une boisson noble qui mérite beaucoup de respect, et pas un délire de poivrot alcoolique ?

En lui prouvant qu'on peut consommer ces produits avec modération ou en lui faisant gouter un produit de qualité.

Bienvenue

Bienvenue à bord !

Bienvenue à tous les nouveaux inscrits pour lesquels je n'ai pas accordé 10s de mon temps pour répondre "Welcome ! " Mais les copains le font si bien...
A bientôt sur le forum.

welcome,

si tu aimes les whiskies tourbés tu peux en trouver des bons à des prix très raisonables en grandes surfaces (Laphroaig, lagavulin)!!

Bienvenue!

Welcome on board !

Concernant ta femme, personnellement, je ne suis pas parvenu à la convertir. Bon courage Alex !

Bienvenue !!

Hello et bienvenu,
Ma copine ne boit pas d'alcool mais elle apprécie le "nosing" comme on dit, qui représente pour ma part une bonne partie de la dégustation.

Débutant également je m'éclate pas mal sur les tourbés suivants :
- Laphroaig CS Batch 003
- Ardbeg Ten
- Lagavullin 16
- Talisker 10

Benoit_k2 a écrit :Hello et bienvenu,
Ma copine ne boit pas d'alcool mais elle apprécie le "nosing" comme on dit, qui représente pour ma part une bonne partie de la dégustation.

Débutant également je m'éclate pas mal sur les tourbés suivants :
- Laphroaig CS Batch 003
- Ardbeg Ten
- Lagavullin 16
- Talisker 10

je suis d'accord avec benoit_k2. Tu peux aussi essayer le laph 18 qui est moins brut que le 10 yo.

Bienvenue .

Pour madame fait lui goûter la mienne à adoré Le Provenance, n'hésite pas non plus à couper le w avec de l'eau cela passe nettement mieux.
Autres astuces alterne vins et w trés efficace.

Bienvenue !