Whisky et distilleries: Forum

bonjour,
Je souhaite découvrir éventuellement Balblair. Quelqu'un a-t-il un avis sur cette distillerie et ses différentes versions?

Je n'ai goûté que peu de Balblair, et en général de façon informelle. Les jeunes sont sympas sans plus, assez légers. Les vieux peuvent être stupéfiants de complexité, comme le 1966 OB.

Le 38 ans 1966 OB est particulièrement délectable, quoique pas donné. Un très beau Sherry, savoureux et d'une grande complexité, pas entêtant pour deux sous. Ca se boit comme du petit lait.
Les 1966 de G&M, avec leurs belles étiquettes à l'ancienne, sont également très bons quoique plus simples. Du café léger avec un trait de lait concentré sucré. Et ils coûtent deux fois moins chers.

EDIT : 38 ans et pas 32 ans, bien sûr...

Le 1966 OB est super miam !

dede a écrit :Je n'ai goûté que peu de Balblair, et en général de façon informelle. Les jeunes sont sympas sans plus, assez légers.

Je plussoie. C'est bien fait mais on reste dans les OB de base.

J'ai un OB 10yo 40% d'il y a quelques années (l'ancien packaging) et un Cooper's Choice 17yo 1990 46% UCF.
Pas mauvais, mais rien de transcendant.

Je le trouve assez sec, ce de base (sac en toile de jute).