Whisky et distilleries: Forum

Hop une nouvelle distillerie encore pour moi.

Alors voilà ce que cela a donné, sachant que cela titre à 43% :

C : Caramel
N : Expressif sur le caramel mou au café avec des notes citronnées
B : Dense, Pointe herbacées tenace - tirant sur le fumé -, quelques notes florales apparaissent tandis que le citron éclate.
F : Amertume citronnée avec des reliquats légèrement torréfiés.

En Bref : Un whisky agréable. Il manque un peu de complexité mais reste sur un bel équilibre nez/Bouche/Finale.

Devrait me plaire.
J'ai prévu d'ouvrir la deuxième bouteille(que je ne possède pas encore)prochainement.

Je précise tout de même -j'ai pas assez insisté - que c'est très gourmand - avec une propension Sucrée/Fruitée bien marquée.

Ouaip, sympa comme whisky, avec un nez vraiment très engageant (en même temps, pour une distillerie qui s'appelle Blair-Athol... ).
Le reste m'a un peu moins plu, mais comme l'a souligné dagde, c'est équilibré.

Je l'avais découvert à la distillerie ; ça cassait pas des briques ; très caramélisé et unilatéral ; la même pour le brut de fut "distillery only".