Tomintoul 1967 Nectar of the daily dram
Publié : 16 sept. 2011, 17:47
Ici aussi je n'ai pas le degré exact. C'est un brut de fût (je dirais entre 45° et 50°)
Nez : Malgré son âge, il se montre vif et complexe. Dominé par des fruits mûrs. Demande un peu de temps pour se développer.
Bouche : Très fine et délicate, amène une belle présence de litchee et de liqueur de prunes.
Finale : De longueur moyenne, très fraiche, absolument pas marquée par le bois, elle se développe sur le fruit (pamplemousse, litchee, pomme, poire)
Je l'ai goûté après le Macduff. Un profil très différent, une bouche plus fine, plus délicate aussi. Il est moins jouissif au nez dans un 1er temps, mais se révèle après quelques minutes sur un fruité plus frais, moins lourd que le Macduff. Ce fruité tire clairement vers l'exotisme en bouche (un sur-fruité par moment), mais de façon plus subtile.
une version très agréable d'une distillerie que je ne connais pas très bien en fait.
Nez : Malgré son âge, il se montre vif et complexe. Dominé par des fruits mûrs. Demande un peu de temps pour se développer.
Bouche : Très fine et délicate, amène une belle présence de litchee et de liqueur de prunes.
Finale : De longueur moyenne, très fraiche, absolument pas marquée par le bois, elle se développe sur le fruit (pamplemousse, litchee, pomme, poire)
Je l'ai goûté après le Macduff. Un profil très différent, une bouche plus fine, plus délicate aussi. Il est moins jouissif au nez dans un 1er temps, mais se révèle après quelques minutes sur un fruité plus frais, moins lourd que le Macduff. Ce fruité tire clairement vers l'exotisme en bouche (un sur-fruité par moment), mais de façon plus subtile.
une version très agréable d'une distillerie que je ne connais pas très bien en fait.