Whisky et distilleries: Forum

Benriach 25 yo 1985/2010 (48.1%, Liquid Sun, Bourbon hogshead)

Nez : Très doux, sucré. Fruité, pommes et poires compotées. Légèrement poivré. Pointe de vanille.

Bouche : Légèrement agressive, brûlante. Tannique, acide. Déception.

Finale : Rien ne transparait si ce n’est une forte amertume. Un peu de vanille.

Commentaires : Joli nez, et puis pschittttt ! A regoûter, mon ressenti négatif m'étonne moi même... La cote suivra.

J'espère que ton ressenti sera meilleur : j'en ai une bouteille pleine !

Et en plus, ça fait même pas la vaisselle.

Jean-Michel a écrit :J'espère que ton ressenti sera meilleur : j'en ai une bouteille pleine !

J'avais le brûlant hier. CQFD ?

Jean-Michel a écrit :J'espère que ton ressenti sera meilleur : j'en ai une bouteille pleine !

Et il est bien meilleur. J'avais laissé mon sample de côté pour quelques mois et je l'ai fini hier soir.

Le nez est toujours aussi beau. La bouche est nettement mieux, c'est assez fruité, surtout du fruit blanc mais également du fruit jaune. Je pense qu'il ne va aller qu'en s'améliorant. Y'a juste une ptite amertume boisée qui me dérange pour le moment. Mais beaucoup moins prononcée que la première fois.

88

Bon achat donc

Gouté ce midi, je me retrouve dans les notes de Pierre.
Assez fruité au nez, épicé et vanillé.
En bouche c'est peu fruité par contre, vanillé, poivré et sur la céréale.
Finale moyenne.
87/100

un BenRiach dispensable.