Glengoyne 37 yo 1972/2010 (52%, DD)

[PierreDH]

Glengoyne 37 yo 1972/2010 (52%, The Nectar of the Daily Drams)



Quelqu'un l'a-t-il déjà goûté ?
Fred t'as ouvert ta bouteille ?

[lexus]

Oui...
Assez fruité (pas aussi exotique que le tomatin 1976 par exemple mais expressif quand même), agrume, mielleux au nez et en bouche, avec une belle présence de vanille et d'épices. Une finale épicée et de belle longueur.
Un très chouette whisky, avec des notes assez fraiches, et un rien sec en finale. De la même veine que le Jack Wiebers, le TWA et le SMOS sorti en même temps l'année passée.

Edit: ma bouteille n'est pas ouverte. Il m'en restait juste un fond de sample que je viens de finir d'ailleurs...

[dede]

C'était celui présent au witch, non ? Si c'est le cas, c'est un très bon Glengoyne 72. Dans mon souvenir le boisé est suffisamment maîtrisé pour laisser le fruit s'exprimer. J'avais toutefois préféré le Perfect Dram à 57%.

[PierreDH]

Merci pour vos deux réponses. Je peux en toucher un à 140€, je me tâte...

[dede]

C'est un bon prix.

[lexus]

C'est un bon prix.

J'allais le dire. Il se vendait 130€ sur le stand whiskyfair l'année passée.

[dede]

Merci pour vos deux réponses. Je peux en toucher un à 140€, je me tâte...

C'est surtout le côté citronné décrit par Jérémy qui me fait peur, surtout si c'est acide. Je n'aime pas du tout ça, par exemple chez les Islay où cela me rappelle de mauvais souvenirs avec de la tequila et du sel... Il me dit que c'est un autre genre de citronné fin bref...

Je ne pense pas que tu retrouves l'acidité citronnée d'un jeune Islay dans un vieux Speyside. Il peut y avoir des notes citronnées, mais leur acidité n'est pas mise en valeur par le sel et l'iode, plutôt contrebalancée par le chêne et d'autres types de fruits.

[PierreDH]

C'est que j'avais demandé à Jérémy. Si on était plus proche de la tarte citron meringuée ou du tequila shot.

[Jolie Grenouille]

C'est que j'avais demandé à Jérémy. Si on était plus proche de la tarte citron meringuée ou du tequila shot.

C'est bien ce que j'ai répondu. Ce n'est pas acide comme une téquila, mais plutôt "citron doux" comme dans une tarte.

edit : J'avais pas vu ce topic avant sinon j'aurais posté mes notes ici...

[PierreDH]

Et 'avais bien compris sur le moment même, t'inquiètes

[Jean-Michel]

C'est bien celui du Witch de l'année passée. Un excellent Glengoyne, comme tous les Glengoyne 1972 à être sortis récemment sur le marché. Et raisonnablement tarifé. Plus vif et moins pommadé que le Jack Wiebers, plus sur les fruits blancs que le TWA, avec pas mal de brugnon blanc. Vraiment très bon.

[PierreDH]

Pas assez de sous pour le prendre. je dois aller au magasin vendredi et je ne suis payé que lundi
Et puis bon, je ne l'ai pas goûté et si je n'aime pas me voilà avec une bouteille de 140€ sur les bras

Pourquoi j'ai des doutes alors que j'ai acheté deux Littlemill DD (89 et 90) sans goûter ? Parce que Mars n'en est pas plus fan que ça et que jusqu'à présent, il a été un bon baromètre de mes choix et s'est rarement trompé. Surtout, quand il me disait que je n'allais pas aimer mais que j'en faisais quand même qu'à ma tête

Sinon JMichel, je suis ouvert à un split si la bouteille t'intéresse...

[pompix]

Il n'y a pas de fraises des bois dans celui-là ? Comme dans le TWA, qu'est-ce qu'il était bon !

[Jean-Michel]

@Pierre : Déjà présent en stock. Pas de split prévu pour le moment, donc.
@Pierrot : Très fruité et très appétissant, mais pas de fraises de bois pour moi...

[BugsBunna]

J'arrive un peu tard, mais je dois dire que ce Glengoyne 1972 est l'une de mes bouteilles préférées. Un peu pâtissier et citronné, certes, mais avant tout un malt de caractère, riche et onctueux. Je vous ferais bien une dégust mais je suis en vacances et je ne l'ai pas sous la main. Pour moi c'est au moins du 92/100.