Quand le whisky parait plus sucré que d'habitude ?
Publié : 19 avr. 2011, 21:22
Ce soir, j'ai voulu gouter deux échantillons qui m'ont été donné : un mackmyra et un millstone.
J'ai commencé par le Millstone, et j'ai eu l'impression que du sucre avait été ajouté tellement il m'est apparu doux, très doux. Je suis vite passé au Mackmyra, et... même sensation ! le sucre me vient d'abord, et assez fortement, comme si un sirop avait été ajouté (le sirop = eau + sucre quand on veut faire ses propres préparations...)
Je suis vite parti dans le placard aux milles échantillons, chercher la première référence qui me tombait sous le nez (Pas de chance, un Hibiki 17, plutôt doux comme whisky)... et même chose ! vite, du plus basique, du Talisker, du Bruichladdich, du Laphroaig... rien a faire, ce soir mes papilles me balance du sucre !
C'est pas possible, on a truqué mon verre ? je change, je rince... rien... j'abandonne.. hips... c'est plus la peinnnne de chercher d'autres whisky à faire passsser sur les papillessss, hips, burps...
...
Ca vous est déjà arrivé d'avoir a ce point les papilles affolées, qui sentent du sucre et du sucre ? Je n'arrive pas a l'expliquer, s'en est presque inquiétant. Des expériences similaires ? des idées du pourquoi ?
;)
(ps : c'est grave docteur ?)
J'ai commencé par le Millstone, et j'ai eu l'impression que du sucre avait été ajouté tellement il m'est apparu doux, très doux. Je suis vite passé au Mackmyra, et... même sensation ! le sucre me vient d'abord, et assez fortement, comme si un sirop avait été ajouté (le sirop = eau + sucre quand on veut faire ses propres préparations...)
Je suis vite parti dans le placard aux milles échantillons, chercher la première référence qui me tombait sous le nez (Pas de chance, un Hibiki 17, plutôt doux comme whisky)... et même chose ! vite, du plus basique, du Talisker, du Bruichladdich, du Laphroaig... rien a faire, ce soir mes papilles me balance du sucre !
C'est pas possible, on a truqué mon verre ? je change, je rince... rien... j'abandonne.. hips... c'est plus la peinnnne de chercher d'autres whisky à faire passsser sur les papillessss, hips, burps...
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Ca vous est déjà arrivé d'avoir a ce point les papilles affolées, qui sentent du sucre et du sucre ? Je n'arrive pas a l'expliquer, s'en est presque inquiétant. Des expériences similaires ? des idées du pourquoi ?
;)
(ps : c'est grave docteur ?)