Whisky et distilleries: Forum

50,1% vol.
61€.

Un embouteillage spécialement réalisé pour le forum whiksywhiskywhisky.
Distillé le 12 octobre 1984.
Cask no. 2835, 162 bouteilles.

Nez : poires, pommes. Orge. L'ensemble est léger et très agréable.
En bouche, l'alcool surprend. On reste sur ces poires, quelque chose de moins fruité également : cendres ? Citron.
Final : très long, il tire sur le caramel au beurre.

Avec de l'eau :
Nez : Poire et orge encore, le citron de la bouche sans eau se retrouve directement au nez maintenant.
Bouche : c'est mieux comme ça, l'alcool se fait moins présent. Toujours la poire, on est plus sur de l'orange en à-côté.
Le final ne semble pas affecté par l'eau.

À tester sec une fois, mais pour moi l'eau est pratiquement indispensable.

60€ ? Un SC de chez Tamdhu, de 26 ans d'âge au goût pareil ?
Je suis pas un pro mais pour moi c'est pas cher - du tout.

Cette bouteille est samplable

Tu fais partie de ce forum ?

dede a écrit :Tu fais partie de ce forum ?

Oui (effectivement c'est le prix "membres" qui est indiqué).

Quand je dis "faire partie", je suis à peine inscrit (comme ici) et dernièrement j'ai pas vraiment trouvé le temps d'y aller beaucoup :D

Je suis aussi inscrit sur ce forum anglais. On y trouve une mine d'informations aussi...

Et dire que c'est moi qui leur avais soumis l'idée de se faire un bottling (ils envisageaient l'achat d'un fut 'new spirit'), fait très longtemps que je n'y suis pas passé

Tamdhu 26yo for the forum whiskywhiskywhisky.com(50,1%, The Creative Whisky Co, The Exclusive Malts, C#2835, 12.10.1984, 162 btls.)

Couleur : Or

Nez : Sympathique. Nettement malté, un peu d'abricots secs, de poire et de muscade. L'aération le rend plus lourd, avec l'apparition de notes d'huile de noix légèrement rance et d'une subtile touche d'exotisme. Semble toutefois plus jeune que son âge.

Bouche : L'attaque est douce et sucrée, puis l'alcool réchauffe la bouche, mais sans excès, sans piquer. On est encore proche de la céréale, avec une touche acidulée (pomme Granny). Le milieu de bouche est marqué par des notes plus amères (cerneaux de noix). La texture est agréablement grasse.

Finale : Longue, d'abord épicée puis marquée par l'amertume de l'herbe coupée et des cerneaux de noix. Elle s'achève sur une note parfumée d'eau de rose.

Conclusion : Un malt agréable et bien fait, mais qui fait plus jeune que les 26 ans affichés.

84/100