Dernière degustation demain soir avant le whisky live. Des bouteilles d'exception parait il 8)
Je ferai le debrief Nikka ce we. Encore trop mal au crâne ce soir
mais c etait vraiment une bonne surprise.Degustation club MW vendredi 8 Juillet
Modérateur : Modérateurs
Degustation club MW vendredi 8 Juillet
Bonsoir à tous,
Dernière degustation demain soir avant le whisky live. Des bouteilles d'exception parait il 8)
Je ferai le debrief Nikka ce we. Encore trop mal au crâne ce soir mais c etait vraiment une bonne surprise.
Dernière degustation demain soir avant le whisky live. Des bouteilles d'exception parait il 8)
Je ferai le debrief Nikka ce we. Encore trop mal au crâne ce soir
mais c etait vraiment une bonne surprise.Pleurez camarade, la saison des degustations est finie jusqu'en septembre 
Alors voici le menu de ce soir :
Aberlour 1979 59% . Pas la peine de chercher, c'est une démo.
nez miel, cire abeille céréale
bouche réglisse menthe. Selon JMB manque de relief, je dirai plutot reste sur une seule gamme gustative.
finale une peu douce malgré les %. Le whisky est sauve par une petite acidité qui rééquilibre la douceur. La tête du commercial face aux remarques
:?
STRATHISLA GM private collection Brut de fût , restés assis 1955( emb Juin 2003). Sherry Cask de 1er remplissage. 59,2%
GRANDIOSE
Couleur rouge prune foncé
nez rancio, pruneau café
Bouche : pas de sensation d'alcool, complexe passant du pruneau à la datte puis amertume vers le pamplemousse rose.
Le plus incroyable c'est que j'ai cru avoir 10 Whisky différents tellement ce produit passait d'un registre à l'autre tant pour le nez que la bouche. Une goutte suffit
Finale : un concentre de parfum. On passe plusieurs heures sur un verre. A boire tres tres lentement .
Reste 148 bouteilles et le prix ? malheur ! 450 euros. Merci la MDW pour ce beau cadeau.
Enfin, CAOL ILA 25ans OB 59,4%
Nez : caractéristique des Caol, fumée froide. L'alcool donne une odeur de vernis étouffant le nez.
Bouche explosive mais tout en finesse bien équilibrée entre tourbe, sel et iode ( on mange des violets de Marseille pour ceux qui connaissent)
Finale super longue sur la fumée de cigare (sans avoir les papilles "neutralisées) 165 euros.
J'ai refilé mon verre et suis resté sur le N°2 parce que je n'appréciais pas la tourbe ce soir donc mon appréciation n'est pas forcement la plus pertinente.
Alors voici le menu de ce soir :
Aberlour 1979 59% . Pas la peine de chercher, c'est une démo.
nez miel, cire abeille céréale
bouche réglisse menthe. Selon JMB manque de relief, je dirai plutot reste sur une seule gamme gustative.
finale une peu douce malgré les %. Le whisky est sauve par une petite acidité qui rééquilibre la douceur. La tête du commercial face aux remarques
:?
STRATHISLA GM private collection Brut de fût , restés assis 1955( emb Juin 2003). Sherry Cask de 1er remplissage. 59,2%
GRANDIOSE
Couleur rouge prune foncé
nez rancio, pruneau café
Bouche : pas de sensation d'alcool, complexe passant du pruneau à la datte puis amertume vers le pamplemousse rose.
Le plus incroyable c'est que j'ai cru avoir 10 Whisky différents tellement ce produit passait d'un registre à l'autre tant pour le nez que la bouche. Une goutte suffit
Finale : un concentre de parfum. On passe plusieurs heures sur un verre. A boire tres tres lentement .
Reste 148 bouteilles et le prix ? malheur ! 450 euros. Merci la MDW pour ce beau cadeau.
Enfin, CAOL ILA 25ans OB 59,4%
Nez : caractéristique des Caol, fumée froide. L'alcool donne une odeur de vernis étouffant le nez.
Bouche explosive mais tout en finesse bien équilibrée entre tourbe, sel et iode ( on mange des violets de Marseille pour ceux qui connaissent)
Finale super longue sur la fumée de cigare (sans avoir les papilles "neutralisées) 165 euros.
J'ai refilé mon verre et suis resté sur le N°2 parce que je n'appréciais pas la tourbe ce soir donc mon appréciation n'est pas forcement la plus pertinente.