Encore un nouveau
Publié : 19 déc. 2010, 13:06
Bonjour à tous,
enfin j'ai décidé de m'inscrire sur ce forum, après des visites de plus en plus régulières en tant que lecteur, pour ne pas dire quotidiennes...
Je me présente : Alexandre, 30 ans, amateur caennais de whisky.
Mon histoire avec cette boisson a commencé il y a trois ans, lorsque presque par hasard, je me suis mis à boire du blend lors des soirées entre amis. A l'époque, je ne jurais que par le Johnnie Walker (pas taper), et évidemment le Red label me convenait parfaitement. Et puis, un beau jour, sans trop savoir pourquoi, j'ai décidé de monter en gamme : j'ai donc acheté ou gouté le Black label, Green... jusqu'au Blue label.
En découvrant ce monde, en commençant à naviguer sur des sites tels TWE ou LMDW, je me suis rendu compte qu'il existait aussi les sigle malts... Je m'y suis donc plongé allègrement. Je crois que le premier single malt que j'ai acquis était le Benriach 12 YO OB, mais ma mémoire est incertaine. D'autant que, comme tout amateur de blend, j'avais déjà gouté le Glenfiddich 12 YO OB que, comme tout le monde, j'avais trouvé et excellent et un peu cher quand même pour du whisky
J'ai donc continué à acquérir quelques bouteilles, automatiquement des OB (j'avais du mal à bien saisir la différence avec les IB) et automatiquement des entrées de gamme. A la refléxion, je me dis aujourd'hui que j'en ai bien trop achetées : Balvenie, Talisker, Lagavulin (qu'est ce que c'est fort la première fois), Highland Park...
Au détour de cette découverte, juste guidé par le fruit du hasard, je suis tombé sur le Cragganmore 12 YO. Quelle découverte. Je n'y connaissais alors pas grand chose en notes de dégustation (voir ma note sur le site d'ailleurs
) mais j'ai juste adoré ce gout. Subjectivement, comme on pourrait dire sur un topic à la mode en ce moment sur le forum 
L'autre grand pas dans ma découverte fut mon premier cask strenght. Et celui là, je m'en rappelle parfaitement: le Cragganmore OB 29 YO 1973. Quel bonheur, immense, magique. Inchangé d'ailleurs à chaque fois que j'en regoute.
Depuis, ma collection s'est bien étoffée, sans direction bien précise: puisque pas grand chose ne me rebute dans le whisky, j'y vais à la guise de ce que je pense être des bonnes affaires, en m'aidant de ce forum et aussi de la matrice, sans oublier WF. Naturellement, c'est avec bonheur que j'ai acquis des bouteilles en provenances d'IB.
Cette progression dans ce monde magnifique m'a donc amené à m'inscrire aujourd'hui. Evidemment, je n'ai pas encore le calibre ni l'expérience de certains posteurs ici pour réaliser des notes de dégustation précises, mais promis je ferais de mon mieux. Mais je ne demande qu'à apprendre
enfin j'ai décidé de m'inscrire sur ce forum, après des visites de plus en plus régulières en tant que lecteur, pour ne pas dire quotidiennes...
Je me présente : Alexandre, 30 ans, amateur caennais de whisky.
Mon histoire avec cette boisson a commencé il y a trois ans, lorsque presque par hasard, je me suis mis à boire du blend lors des soirées entre amis. A l'époque, je ne jurais que par le Johnnie Walker (pas taper), et évidemment le Red label me convenait parfaitement. Et puis, un beau jour, sans trop savoir pourquoi, j'ai décidé de monter en gamme : j'ai donc acheté ou gouté le Black label, Green... jusqu'au Blue label.
En découvrant ce monde, en commençant à naviguer sur des sites tels TWE ou LMDW, je me suis rendu compte qu'il existait aussi les sigle malts... Je m'y suis donc plongé allègrement. Je crois que le premier single malt que j'ai acquis était le Benriach 12 YO OB, mais ma mémoire est incertaine. D'autant que, comme tout amateur de blend, j'avais déjà gouté le Glenfiddich 12 YO OB que, comme tout le monde, j'avais trouvé et excellent et un peu cher quand même pour du whisky
J'ai donc continué à acquérir quelques bouteilles, automatiquement des OB (j'avais du mal à bien saisir la différence avec les IB) et automatiquement des entrées de gamme. A la refléxion, je me dis aujourd'hui que j'en ai bien trop achetées : Balvenie, Talisker, Lagavulin (qu'est ce que c'est fort la première fois), Highland Park...
Au détour de cette découverte, juste guidé par le fruit du hasard, je suis tombé sur le Cragganmore 12 YO. Quelle découverte. Je n'y connaissais alors pas grand chose en notes de dégustation (voir ma note sur le site d'ailleurs
) mais j'ai juste adoré ce gout. Subjectivement, comme on pourrait dire sur un topic à la mode en ce moment sur le forum L'autre grand pas dans ma découverte fut mon premier cask strenght. Et celui là, je m'en rappelle parfaitement: le Cragganmore OB 29 YO 1973. Quel bonheur, immense, magique. Inchangé d'ailleurs à chaque fois que j'en regoute.
Depuis, ma collection s'est bien étoffée, sans direction bien précise: puisque pas grand chose ne me rebute dans le whisky, j'y vais à la guise de ce que je pense être des bonnes affaires, en m'aidant de ce forum et aussi de la matrice, sans oublier WF. Naturellement, c'est avec bonheur que j'ai acquis des bouteilles en provenances d'IB.
Cette progression dans ce monde magnifique m'a donc amené à m'inscrire aujourd'hui. Evidemment, je n'ai pas encore le calibre ni l'expérience de certains posteurs ici pour réaliser des notes de dégustation précises, mais promis je ferais de mon mieux. Mais je ne demande qu'à apprendre
Il faut dire qu'il est difficile de noter sans savoir ce qu'est le 20/20 ou le 100/100, difficulté que j'éprouve encore aujourd'hui.
