Caroni 1992 Heavy full proof Trinidad Rum 61,7°

[Stephane]

Je pense que cette bouteille mérite bien un topic!

Tout d'abord un grand merci à Pierre et quelques autres qui ont encensé la bestiole présentée au Live, cela m'a incité à en prendre une et j'en suis bien heureux.
Ce rhum c'est de la bombe, difficile de dire tout ce que j'y ai trouvé, tout est exhubérant, richissime, puissant, chaud, mais sans la moindre agressivité malgré le degré.
Fruits exotiques, agrumes, fleurs (rose, thé au jasmin...), bois précieux, épices douces, notes minérales, explosion en bouche, immense longueur avec une finale d'une étonnante et délicieuse fraicheur (bonbons à la menthe).
A ce prix là (en allusion à d'autres posts où on dénonce -fort justement!- les prix complètement délirants pratiqués par LMDW sur certaines bouteilles), je dis : FONCEZ !!

Cela sera probablement le point d'orgue de la dégustation de rhums que je prévoie pour mon club juste avant l'été prochain.
Serge, je pense que tu risques d'être obligé de revoir ton Top Ten présenté sur W Mag, pour l'y inclure ;)
En tout cas moi y a pas photo c'est mon meilleur rhum dégusté à ce jour, mais c'est vrai que j'ai pas encore goûté d'Albion ou de Port Mo(u)rant...

[ALouis]

As tu gouté le Caroni 1983?

[Stephane]

Nope, j'ai suivi les avis de quelques uns qui avaient été espantés par ce Caroni 92 bdf, pas lu grand chose sur le 83 dont tu parles ?... il était aussi présenté au Live ? me semble pas l'avoir vu sur ma brochure.
il y a tellement de choses à lire ici que j'ai dû passer à côté...
Il est encore meilleur ?

De toute manière je pense que ma-caroni collection ne fait que commencer !!
(ouais je sais c'est nul mais bon et est tard et fallait bien que quelqu'un la sorte)

[ALouis]

On a beaucoup parlé ici de ce Caroni 1983.
C'est sorti il y a qq mois et je crains que ce soit sold out.
Il est excellent, pour moi, un niveau au dessus du 1992 qui est deja trés bon.

[Jbrice]

Combien ça coute cet engin?

[dede]

69 euros... chez LMDW.

[Jbrice]

[pompix]

On a beaucoup parlé ici de ce Caroni 1983.
C'est sorti il y a qq mois et je crains que ce soit sold out.
Il est excellent, pour moi, un niveau au dessus du 1992 qui est deja trés bon.

J'ai goûté le 83 chez toi, enfin ça t'es un peu au courant.
C'est bon mais pas monstrueux. D'après les retours, j'imaginais le 92 bien meilleur.

[ALouis]

J'ai gouté le 92 au Live, c'est bon mais pour moi moins complexe que le 83.
En même temps ce n'était pas non plus les meilleures conditions pour comparer.

[mars]

On a beaucoup parlé ici de ce Caroni 1983.
C'est sorti il y a qq mois et je crains que ce soit sold out.
Il est excellent, pour moi, un niveau au dessus du 1992 qui est deja trés bon.

J'ai goûté le 83 chez toi, enfin ça t'es un peu au courant.
C'est bon mais pas monstrueux. D'après les retours, j'imaginais le 92 bien meilleur.

Blasé, va!

MARS

PS : J'ai pris un sample du fameux skeldon et un longpond 1941/1999 G&M
Une comparaison avec le caroni sera faite avant la fin de l'année!

PS2 : L'est quand même vachement bon le caroni 1983.(et j'aime bien l'emballage) Surtout pour le prix!

[pompix]

Pourtant je suis de 83, ça devrait jouer en sa faveur.

Faut dire que je me demande si ce n'est pas le soir où l'on a goûté à l'apéro, Benriach 76 3557, Longmorn 69 Mash Tun, Talisker 30yo 2007 et quelques autres... Pas évident de passer pour une star après ça.

[mars]

Pourtant je suis de 83, ça devrait jouer en sa faveur.

Faut dire que je me demande si ce n'est pas le soir où l'on a goûté à l'apéro, Benriach 76 3557, Longmorn 69 Mash Tun, Talisker 30yo 2007 et quelques autres... Pas évident de passer pour une star après ça.

C'est bien ce que je dis, tu es blasé!
Car c'est sur que le caroni 1983 est moins bien que les tueries que vous avez bu. Mais ce n'est pas le même prix non plus!

[piazzolla]

Je n'ai pas fait de F2F mais pour moi le 92 est du même niveau que le 83.

En revanche le 92 est sur un profil de rhum "classique", le 83 est très atypique et se rapproche plus de certains malt ....

[pompix]

J'ai trouvé que le 83 avait un profil très rhum aussi avec pas mal de citron. Enfin, j'l'ai goûté qu'une fois, faudrait que j'y regoûte à l'occasion.

[mars]

J'ai trouvé que le 83 avait un profil très rhum aussi avec pas mal de citron. Enfin, j'l'ai goûté qu'une fois, faudrait que j'y regoûte à l'occasion.

Il y a bien autre chose que du citron. normalement, les notes de goudron sont bien présente aussi. Cela fait d'ailleurs un peu penser à un islay même si le doute n'est pas permis : c'est bien un rhum!