Whisky et distilleries: Forum

Voilà hier soir j'organisais une petite soirée très select dans la capitale Bref tous mes amis étaient le bienvenue les mains pleines ou vide.
Il y avait donc les deux habituer en titre olivier et marco plus stephane que j'avais oublié de convier depuis quelque temps Ayant vu olivier il y a peu, il n'avait pas grand chose à goûter lui m'avait tout même apporter sa bouteille de HP 25 ans OB acheté à vil prix sur le net. Stephane était venu avec un Old Pulteney 1990 SV d'une finition qui devait être autre que le Rhum mais qui était au final au rhum Mais il était aussi venu avec un Brora 21 ans rare malt heureusement pour lui car il a failli perdre la carte du club à vie Marco lui était venu avec des fonds de flacons, l'Ardbeg 1996 GM et une mignonnnette pour moi du fabuleux Bowmore 1968 SV rien que pour moi :D Lui il gardera sa carte du club
Etant donné que la plupart des bouteilles présentes était de Bdf nous avons donc décidé de prendre l'apéritif avec le Laphroaig 30 ans accompagné d'olives aux amandes et d'olives aux anchois :D Que du bonheur :D
La suite au prochain numéro, je pars en réunion...

A+

PNicolas a écrit : le Laphroaig 30 ans accompagné d'olives aux amandes et d'olives aux anchois :D Que du bonheur :D
La suite au prochain numéro, je pard en réunion...
A+

Une merveille que ce Laphroaig rien qu'en le humant c'est comme si on avait la moitié du corps dans un Hopital (d'islay) et l'autre moitié dans une Orangeraie (près de valence) :D
Merci

Connaissant déjà le Laphroaig, j'ai commencé par me verser un verre d'HP 25 ans, à ce moment marco me dit que j'ai oublié son Arbeg du coup je prend un autre verre d'Ardbeg après avoir juste humer le HP qui a un nez terrible. Je goûte l'Ardbeg, et il est très sympa mais je sais pas je suis un peu dèçu, je m'attendais à plus de gras et de rondeur. Qui plus est je suis le seul de la tablé à avoir cette impression, tout le monde adore cette arbeg, je dis pas que je ne l'aime pas je dis juste que je m'attendais à autre chose. Je passe ensuite au HP 25 ans que j'avais déjà goûté durant le whisky live 2004, la première impression est très étrange, on est sur les agrumes et particulierement sur l'orange confite, il semble très amer, je n'avais pas du tout ce souvenir. Je le laisse encore reposer, et là c'est beaucoup mieux, il est plus rond plus fruité moins amer, j'aime beaucoup mais j'en avais un meilleurs souvenir, surtout qu'au whisky live s'était le premier whisky qu'on avait goûté donc je ne peux pas dire qu'il avait été noyé dans le flot.
Après nous avons mangé une salade et des St Jacques au very young puis une petite galce pour faire passer tout ça :D. Par la suite ils ont goûté aux différents Bdf qui était sur la table et pour ma part j'ai trempé mes lévres dans un Longrow et j'ai fini en goûtant le Clynelish 17 ans CS, qui m'a parût d'abord très fruité, puis un peu acre et à nouveau fruité, il va falloir que je revienne dessus, il faut dire qu'hier soir je n'étais pas en super forme, j'étais au lendemain d'une super murge qui s'était terminé très très tard
Aux dire des autres convives, les grand gagnant sont :
1- Laphroaig 30 ans
Même si il est un peu court en bouche et un peu leger en entrée, le nez et le milieu fin de bouche sont tellement extraordinnaire qu'il a remporté la palme de la soirée.
2 - Brora 30 ans
Excellent mais n'a pas la finesse et le nez du Laphroaig 30 ans.
3 - Nikka Yoichi 1987
Une très bonne surprise pour tout monde, il fait un carton plein à chaque fois.

Voilà c'était je pense la dernière soirée de la saison, on va maintenant se reserver pour septembre et en particulier pour le whisky live :D

A+

Hello tout le monde,

Alors oui, Laphroaig loin devant, mais ce n'était pas vraiment une surprise. Par contre, étant passé complètement à côté du Brora 30 ans lors du salon 2004, j'ai pu me faire plaisir hier soir. Vraiment délicieux, et rien à voir avec le souvenir terne que j'en avais.

Par contre, vu l'éloge qu'on m'en a fait, j'ai été moyennement convaincu par le Strathisla 65, que j'ai trouvé bon, mais pas renversant. J'pense que je vais me faire frapper par tout le monde après avoir avoué ça, mais bon... Peut-être n'était-il pas à goûter en premier.

Dans les surprises, le Nikka m'a foutu en l'air. Dommage que mon père ne soit pas fan des bruts de fût, ça m'aurait bien plus comme cadeau pour dimanche... Vraiment le type de whisky qui me plait. J'ai adoré L'Ardbeg aussi, dont le rapport qualité prix est exceptionnel à mon avis.

Merci donc à Pierre, Olivier et Marco pour cette soirée, 'me suis régalé avec leurs whiskys... encore.

J'ai acheté aujourd'hui la version 10 ans du Nikka, ainsi que le Glen Rothes 14 ans SV. Ce dernier est convaincant, même si le Sherry est un peu (trop) prononcé.

Stef75 a écrit :
Par contre, vu l'éloge qu'on m'en a fait, j'ai été moyennement convaincu par le Strathisla 65, que j'ai trouvé bon, mais pas renversant. J'pense que je vais me faire frapper par tout le monde après avoir avoué ça, mais bon... Peut-être n'était-il pas à goûter en premier.

Bon c'est ton premier post je ne dirai rien de méchant mais je te tape un peu

Bon comme je suis pas le premier j'y vais aussi mais pas trop fort

Skyisblue a écrit : Bon c'est ton premier post je ne dirai rien de méchant mais je te tape un peu

Non non tu peux y aller ce n'est pas son premier post, il en avait déjà écris plusieurs sous l'ancienne version du forum. Ceci dit je ne suis pas étonné, il arrêtait pas de me dire mouai je sens rien Il est pas sortable ce garçon, je pense surtout qu'il est passé à côté, tout comme marco la première fois. Car pour moi cette version est le meilleurs whisky non tourbé que j'ai bu, il est même loin devant le Mortlach 1959 GM

A+

PNicolas a écrit : Je goûte l'Ardbeg, et il est très sympa mais je sais pas je suis un peu dèçu, je m'attendais à plus de gras et de rondeur. Qui plus est je suis le seul de la tablé à avoir cette impression, tout le monde adore cette arbeg, je dis pas que je ne l'aime pas je dis juste que je m'attendais à autre chose

Un petit post pour ne pas laisser cette journée vierge! Mon ami à gouter cet Ardbeg 1996 GM et l'a trouvé excellent, moins puissant que les officiels mais plus de finesse. Je le passe sous ma langue le week-end prochain et malgré le commentaire de Pierre, il me tarde d'y gouter.

Il n'est pas mauvais, il est même bon mais j'en attendais mieux, après tout ce qu'olivier et marco m'en avait dit

A+

Au fait Pierre, j'ai complètement zappé, mais comme musique, tu nous avais mis un truc à la Bob Dylan en fond. Tu t'en souviens ? C'était quoi ?

Pas très loin c'est son fils spirituel :
Le dernier Bruce Springsteen Devils & Dust, ça faisait longtemps que le boss ne nous avait pas pondu un aussi bon album, je l'écoute en boucle depuis 15 jours.

A+